“糖醋排骨，相对来说比较复杂。可乐排骨做起来太容易了，对于新手来说，都可以一次成功的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
可乐排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，备用。炒锅里入冷水，烧开后，放入洗净的排骨，水再次大开后，关火，将排骨沥出。 -
2蒜、姜切片。
-
3锅里入食用油，油热后，放入蒜、姜炒香。 -
4放入排骨，翻炒，大概翻炒三五分钟。 -
5加入料油25ML、酱油25ML、醋5ML等料汁，翻炒1分钟。
-
6加入可乐，可乐基本没过排骨。
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7加入可乐。
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8可乐基本没过排骨。 -
9可乐汁烧开后，转小火，将汤收干。放入适量的盐、味精即可。
-
10出锅盛盘，点缀上切成段的香菜。
使用的厨具：炒锅
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