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诗文 可乐排骨
释义
可乐排骨的做法
“糖醋排骨,相对来说比较复杂。可乐排骨做起来太容易了,对于新手来说,都可以一次成功的。”

食材明细

主料
  • 精排 750克
辅料
  • 可乐 500ML
  • 酱油 25ML
  • 料酒 25ML
  • 5ML
  • 香菜 适量
  • 5片
  • 8片
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

可乐排骨的做法步骤

  • 可乐排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净,备用。炒锅里入冷水,烧开后,放入洗净的排骨,水再次大开后,关火,将排骨沥出。
  • 2
    蒜、姜切片。
  • 可乐排骨的做法步骤:3
    3
    锅里入食用油,油热后,放入蒜、姜炒香。
  • 可乐排骨的做法步骤:4
    4
    放入排骨,翻炒,大概翻炒三五分钟。
  • 5
    加入料油25ML、酱油25ML、醋5ML等料汁,翻炒1分钟。
  • 6
    加入可乐,可乐基本没过排骨。
  • 7
    加入可乐。
  • 可乐排骨的做法步骤:8
    8
    可乐基本没过排骨。
  • 9
    可乐汁烧开后,转小火,将汤收干。放入适量的盐、味精即可。
  • 可乐排骨的做法步骤:10
    10
    出锅盛盘,点缀上切成段的香菜。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 7:26:15