食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
韭菜豆腐盒子的做法步骤
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1将韭菜切碎。 -
2将干豆腐切碎，和韭菜放在一个盆中。 -
3放入食用油。 -
4放入五香粉。 -
5放入盐。 -
6放入味精，搅拌均匀。 -
7将面团再揉一会儿，搓成长条，切成剂子，擀成面皮 -
8将面团再揉一会儿，搓成长条，切成剂子，擀成面皮，包入馅料。 -
9可以用这种工具合边。 -
10也可以直接用手捏合两边。 -
11将做好的盒子，放入热油中煎。 -
12煎至两面金黄即可食用
小窍门
1面团和得软一些煎后内里会更宣软。
2如果想要外表酥脆，可以在内里成熟后，改大火再煎一下。
2如果想要外表酥脆，可以在内里成熟后，改大火再煎一下。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜