食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
翡翠白玉蒸饺的做法步骤
-
1自制韩式辣白菜冲洗干净。 -
2大白菜洗净。
-
3均切成沫，挤干水分。
-
4将葱花和姜末放入碗中，肉糜放砧板上再剁一剁，剁出胶来。
-
5将饺子馅料放入碗中，加一勺清水。
-
6朝一个方向搅拌上劲。
-
7菠菜洗净焯水。
-
8放冰水中投凉。
-
9加少许清水打成泥。
-
10一半面粉加少许食盐适量清水和成光滑面团。
-
11另一半面粉加菠菜泥和少许食用碱和成光滑面团，盖上保鲜膜醒发半小时。
-
12将白色面团擀成长条，菠菜面团擀成面片。
-
13绿色面团要比白色面团稍微长点包裹住白色面团。
-
14捏紧。
-
15搓成3公分左右的长条。
-
16切成大小均匀的剂子。
-
17将剂子用掌心按扁。
-
18擀面杖从中间开始往外擀成圆形。
-
19取肉馅放饺子皮中间。
-
20折成海星形状。
-
21用大拇指与食指推出五个花边。
-
22做好后的样子，像不像颗大白菜？
-
23上蒸锅蒸八分钟左右即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子
- 【中种蔓越莓吐司】--- 更多甜蜜在口中
- 鸡蛋煎饼
- 爽口寿司
- 银耳莲子糖水
- 灰树花炖排骨
- 田园寿司卷
- 老北京鸡肉卷
- 辣炒香干
- 蛋糕基础篇-戚风蛋糕
- 糖醋藕丸
- 双层芝士酱肉虾仁饼
- 香煎鲳鱼
- 芒果冰淇淋
- 小麦胚芽奶酥面包
- 文蛤冬瓜汤
- 茄汁油菜豆腐
- 芝麻酱拌腐竹
- 香酥肉条
- 咖啡红豆酥
- 紫菜蛋花汤
- 鸡蛋青菜炒面
- 话梅芸豆
- 面包机版葡萄干牛奶吐司（中种法）
- 可乐鸡翅
- 灯影猪肉
- 星星之火，遂成燎原
- 星星什么什么的成语
- 星星点点
- 星星落落
- 星月交辉
- 星月什么什么的成语
- 星月皎洁
- 星期一上班用英语怎么说
- 星期一到星期五我要去学校用英语怎么说
- 星期一是天晴的用英语怎么说
- 星期一的早晨用英语怎么说
- 星期三下午玲玲画画用英语怎么说
- 星期三和星期四用英语怎么说
- 星期三星期四星期五用英语怎么说
- 星期三有雨用英语怎么说
- 菩萨蛮 庚午重阳前二日青岛海滨晚步（清末近现代初·梁启勋）
- 菩萨蛮 庚子感秋（清末近现代初·杨圻）
- 菩萨蛮 庭前绿叶渐浓，计饯春无半月矣，病（清·包韫珍）
- 菩萨蛮 建水燕子洞观攀岩表演（当代·蔡淑萍）
- 菩萨蛮 开远赠同乡小李（当代·蔡淑萍）
- 菩萨蛮引（清·杨玉衔）
- 菩萨蛮 张大千画士女（清末近现代初·吴湖帆）
- 菩萨蛮 张饶县以一枝梅来，和韵（宋·韩淲）
- 菩萨蛮 归思（宋·王观）
- 菩萨蛮 徐州北望（近现代·卢前）
- 菩萨蛮 得婉清书感作（清·殷秉玑）
- 菩萨蛮 德舆饯别坐间作（宋·管鉴）
- 菩萨蛮 心远翁属题其漫游宇内之古稀集，值（民国末当代初·饶宗颐）
- 菩萨蛮 忆外，代人作（明末清初·商景兰）
- 菩萨蛮 忆夫子（清·郑兰孙）
- 丰子恺儿童文学选粹(适读年龄9-12岁)/好孩子桂冠国文堂
- 冰心儿童文学选粹(适读年龄9-12岁)/好孩子桂冠国文堂
- 朱自清儿童文学选粹(适读年龄9-12岁)/好孩子桂冠国文堂
- 一千零一夜(适读年龄9-12岁)/好孩子童话皇冠故事
- 老舍儿童文学选粹(适读年龄9-12岁)/好孩子桂冠国文堂
- 仪礼沃盥礼器研究(精)
- 运动赛会管理理论与实务(第2版)/运动休闲系列
- 单一个案研究方法与论文写作(附光盘)
- 莎乐美(20世纪西方歌剧名作选)
- 花卉学(修订版)/风景园林与观赏园艺系列丛书
- 彩云国物语(红梅暗香绿风如刃)
- 上苍选了你(全民女孩Selina的地狱90天)
- 幸福是一种大境界(珍藏版)
- 一本书看透以色列/一本书看透世界系列丛书
- 孕前调养一日一指导(最新版)