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诗文
香酥江米条
释义
食材明细
主料
糯米粉
适量
辅料
食用油
适量
开水
适量
白糖
适量
白芝麻
适量
甜香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香酥江米条的做法步骤
1
100克糯米粉加20克食用油,加适量开水。
2
搅拌成面糊如图。
3
分次少量加入糯米粉。
4
和成面团。
5
擀成薄片。
6
切条。
7
在切细条。
8
油温五成热下锅炸。
9
炸制金黄色捞出备用。
10
锅中加入半碗水,加入大约50克左右的白糖。
11
熬制香油色。
12
放入炸好的面条快速翻炒均匀的裹上糖浆。
13
撒芝麻完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 10:15:08