食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸四季豆的做法步骤
-
1四季豆冲洗干净，两头摘掉，并去除四季豆两边的干丝。浸泡10分钟，去除虫卵和药物残留. -
2控干水分，并用纸擦干水 -
3干辣椒洗净，切成段。姜切末、蒜切末。 -
4锅内放入油，油热后加入四季豆炸至表面出现皱褶、体积缩小。油炸的程度小可以脆些，四季豆不熟有毒，一定要炸熟。油温也不易太高，超过200度的油温也容易产生毒素。 -
5炸过的四季豆表面如图所示。 -
6锅内留底油，爆香姜末、蒜末和干辣椒. -
7倒入四季豆快速翻炒，放入盐调味，最后放入白芝麻拌匀即可出锅 -
8干煸四季豆口味辣香、脆
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 油炸糕
- 初七的面
- 豆苗大虾米粉
- 萝卜炖排骨
- 香甜什锦鱿鱼
- 醋溜木须
- 多彩春卷
- 奥尔良烤鸡翅（电饼铛版）
- 蒜苗烧豆腐
- 青木瓜沙拉
- 咸菜冬笋炒肉丝
- 小猪蛋饼
- 多色烩饼
- 双果红枣茶
- 梅菜扣肉
- 蜂蜜芒果酸奶
- 炸酱面
- 糖醋鸭块
- 解决剩饭——番茄鸡蛋炒饭
- 凉拌黑木耳
- 肉丁豌豆
- 孜然羊肉
- 野蒜老干妈土豆
- 小锅炖羊肉
- 丸子烩白菜
- 济什么什么具的成语
- 济什么什么危的成语
- 济什么什么堂的成语
- 济什么什么强的成语
- 济什么什么彬的成语
- 济什么什么才的成语
- 济什么什么时的成语
- 济什么什么民的成语
- 济什么什么洋的成语
- 济什么什么物的成语
- 济什么什么舟的成语
- 济什么什么苦的成语
- 济什么什么贫的成语
- 济什么什么跄的成语
- 济什么什么道的成语
- 次韵陈秀才告别之作（宋·郑侠）
- 次韵陈秀才胄游石鼓山书院（宋·刘挚）
- 次韵陈秀才（宋·张镃）
- 次韵陈秉衡宪副致政（明·王缜）
- 次韵陈簿席上见和（宋·周紫芝）
- 次韵陈紫老北海并头菊（近现代·郭风惠）
- 次韵陈经侍御史禁中牡丹（宋·赵抃）
- 次韵陈维允姑苏钱塘怀古四首（元末明初·倪瓒）
- 次韵陈维寅苏杭怀古各三首（元末明初·谢应芳）
- 次韵陈肇芳竿赠李相士（宋·许月卿）
- 次韵陈肤仲又过铅山见寄兼怀真卿丈（宋·韩淲）
- 次韵陈致君题朱砂汤（宋·李之仪）
- 次韵陈荣绪同倚钟楼晚望别后明日见寄之作（宋·黄庭坚）
- 次韵陈莼涘同人招饮鉴远楼（清·庄肇奎）
- 次韵陈蒙城金风堂射饮（宋·苏颂）
- 查拉图斯特拉如是说
- 文明的比较
- 综合设施管理导论
- 2024国家统一法律职业资格考试核心考点法条必背
- 办理职务违法、职务犯罪疑难案例评析
- 岩石边坡工程
- 拼音认读故事(1-4)
- 疯狂的伤寒论 2——遇见失传的圆运动古伤寒论后传
- 安徽经济发展研究(2023年)
- 高考押题预测卷 山东专版 2024
- 法律故事 青少年自护篇
- 奇妙图书馆 怪奇宇宙图鉴+怪奇人类图鉴(全2册)
- 航天质量管理基础
- 草民+命运(全2册)
- 数学村的七彩巨人 5 许愿石 适合10-12岁