食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸四季豆的做法步骤
-
1四季豆冲洗干净，两头摘掉，并去除四季豆两边的干丝。浸泡10分钟，去除虫卵和药物残留. -
2控干水分，并用纸擦干水 -
3干辣椒洗净，切成段。姜切末、蒜切末。 -
4锅内放入油，油热后加入四季豆炸至表面出现皱褶、体积缩小。油炸的程度小可以脆些，四季豆不熟有毒，一定要炸熟。油温也不易太高，超过200度的油温也容易产生毒素。 -
5炸过的四季豆表面如图所示。 -
6锅内留底油，爆香姜末、蒜末和干辣椒. -
7倒入四季豆快速翻炒，放入盐调味，最后放入白芝麻拌匀即可出锅 -
8干煸四季豆口味辣香、脆
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 蒜香水芹菜
- 莴笋拌蕨根粉
- 快手吐司披萨
- 鸡蛋磷虾炒西葫芦
- 腊肉炒蒜苔
- 鸡蛋磷虾炒辣椒
- 牛肉馅饼
- 手工莜面条
- 紫薯牛奶饼
- 芝士咸吐司
- 草莓牛奶
- 日式咖喱拌饭
- 水芹菜荞麦饼
- 香卤猪皮卷
- 沙茶酱爆炒河虾
- 彩椒芦笋炒虾仁
- 蒜拌菠菜面片
- 干煸豇豆
- 大煮干丝
- 五花肉白菜锅
- 芦笋西兰花木耳拌北极贝
- 海参鱼翅汤
- 榆钱玉米饼
- 葱花饼
- 酥皮饼
- 三鹿为犇
- 三鹿什么什么的成语
- 三鹿郡公
- 三鼓什么什么的成语
- 三鼓气竭
- 上一个的反义词用英语怎么说
- 上一封邮件用英语怎么说
- 上上下下
- 上上什么什么的成语
- 上下一心
- 上下为难
- 上下交困
- 上下交征
- 上下什么什么的成语
- 上下其手
- 采薇图（宋·蔡必荐）
- 采薇山之巅赠张无梦先生（宋·郭祥正）
- 采薇操（明·王世贞）
- 采薇曲（明·邵宝）
- 采薇歌（先秦·伯夷）
- 采薇歌（先秦·无名氏）
- 采薇歌（宋·薛季宣）
- 采薇歌（明·胡奎）
- 采薇洞（宋·张嵲）
- 采薇行（元·黄镇成）
- 采薇（先秦·诗经）
- 采薇（明·汪广洋）
- 采薖为馀唐卿赋（明·姚广孝）
- 采薪二首（明·王守仁）
- 采薪（当代·陈振家）
- 阮刻春秋穀梁传注疏(1-3)
- 作文素材 任务驱动型作文 2021
- 化学药物(第2版)
- 油画风景写生
- 南怀瑾著作全编(全44册)
- 举一反三 奥数1000题全解 1年级
- 小帮手专项同步卷 时分秒+倍和分数的初步认识 数学 3年级 上册
- 中文分级阅读文库K5(12册)
- "鹦鹉螺系列"动物们+鸟儿们(全2册)
- "一带一路"背景下的商务英语专业建设与发展
- 20临犀三字经注音版(楷书)
- 行进之约
- 中国书法与碑帖文化对外译介研究:以浙江省代表性场所为例
- 动物面对面
- 世界英语语法的语料库研究