食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸四季豆的做法步骤
-
1四季豆冲洗干净，两头摘掉，并去除四季豆两边的干丝。浸泡10分钟，去除虫卵和药物残留. -
2控干水分，并用纸擦干水 -
3干辣椒洗净，切成段。姜切末、蒜切末。 -
4锅内放入油，油热后加入四季豆炸至表面出现皱褶、体积缩小。油炸的程度小可以脆些，四季豆不熟有毒，一定要炸熟。油温也不易太高，超过200度的油温也容易产生毒素。 -
5炸过的四季豆表面如图所示。 -
6锅内留底油，爆香姜末、蒜末和干辣椒. -
7倒入四季豆快速翻炒，放入盐调味，最后放入白芝麻拌匀即可出锅 -
8干煸四季豆口味辣香、脆
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 自作油桃罐头
- 花式豆沙面包圈
- 手绘蛋糕卷
- 肉末豆腐
- 口水鸡腿
- 孜然烤虾
- 酱油年糕
- 广式腊肠炒荷兰豆
- 香菇蒸鹌鹑蛋
- 岭南冰花煎饺
- 茄汁豆腐泡
- 芹香泡菜饼
- 富贵金丝虾球
- 上汤马齿苋
- 早餐汤粉
- 团圆果之青果&雪团
- 酸辣土豆丝
- 蒜香豆干五花肉
- 年年有余——满载富荣归
- 麻油肉丝炒年糕 我?年糕7
- 娃娃巧克力棒棒糖
- 回锅肉炒年糕 我?年糕8
- 仙草阁私房菜（大鱼大肉）--腊月二十五（糖醋武昌鱼）
- 炒米
- 清汤海螺面
- 新闻什么什么的成语
- 新闻篇用英语怎么说
- 新闻节目用英语怎么说
- 新闻记者
- 新陈什么什么的成语
- 新陈代谢
- 新预定用英语怎么说
- 新鲜什么什么的成语
- 新鲜的健康的美味的辣的甜的用英语怎么说
- 新鲜血液
- 斲什么为什么的成语
- 斲什么什么朴的成语
- 斲雕为朴
- 斲雕什么什么的成语
- 方丈什么什么的成语
- 赠萧君（元·张仲深）
- 赠萧壮行（明末清初·陈恭尹）
- 赠萧大庆教谕诗（明·杨士奇）
- 赠萧天章还荆州（明·林光）
- 赠萧威侯（明·李之世）
- 赠萧孟昉（明末清初·陈子升）
- 赠萧孟舫（明·释今无）
- 赠萧守（宋·吴芾）
- 赠萧宗兼以留别（明·解缙）
- 赠萧少府（唐·孟浩然）
- 赠萧山令施钦甫之任（明·黄廷用）
- 赠萧山彭少府（唐·方干）
- 赠萧山苏大尹（明·邓林）
- 赠萧巽斋（宋·文天祥）
- 赠萧希仁（宋·周孚）
- 神奇的雨林生活(A级适合4-8岁读者)/商务馆网络互动儿童百科分级阅读丛书
- 栖息在水陆世界(A级适合4-8岁读者)/商务馆网络互动儿童百科分级阅读丛书
- 栖息在水陆世界(5级适合小学5年级-初2年级学生)/商务馆网络互动英语分级阅读丛书
- 变化的星球(5级适合小学5年级-初2年级学生)/商务馆网络互动英语分级阅读丛书
- 美食世界(5级适合小学5年级-初2年级学生)/商务馆网络互动英语分级阅读丛书
- 甘甜的树汁(5级适合小学5年级-初2年级学生)/商务馆网络互动英语分级阅读丛书
- 太空中的星球(5级适合小学5年级-初2年级学生)/商务馆网络互动英语分级阅读丛书
- THE LOST ART OF TRAVEL
- 森林巨子(5级适合小学5年级-初2年级学生)/商务馆网络互动英语分级阅读丛书
- 希腊的礼物(5级适合小学5年级-初2年级学生)/商务馆网络互动英语分级阅读丛书
- SOUTH BEACH
- 艺术不需要语言(5级适合小学5年级-初2年级学生)/商务馆网络互动英语分级阅读丛书
- 昆虫大军(5级适合小学5年级-初2年级学生)/商务馆网络互动英语分级阅读丛书
- 美食世界(A级适合4-8岁读者)/商务馆网络互动儿童百科分级阅读丛书
- 希腊的礼物(A级适合4-8岁读者)/商务馆网络互动儿童百科分级阅读丛书