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诗文
金汤肥牛
释义
食材明细
主料
肥牛卷
500克
粉丝
适量
小白菜
适量
金针菇
适量
米椒
适量
青椒
一个
花椒
适量
大蒜头
适量
辅料
金汤底料
一包(100克)
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
中辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
金汤肥牛的做法步骤
1
准备好食材。
2
大蒜头、米椒、青椒都切成末。
3
起锅烧水。
4
水开后,下入肥牛卷,烫熟。
5
捞出,过凉水,清洗干净。
6
起锅烧热,加油,小火,下入蒜末和花椒煸出香味。
7
下入金汤调料包。
8
加入稍宽的水,大火烧开。
9
下入粉丝烫熟。
10
下入小青菜烫熟。
11
捞出,放入大碗中底部。
12
放入肥牛卷。
13
金汤再次煮开,加盐和鸡精调味。
14
倒入金汤到碗中。
15
顶部放上辣椒。
16
浇上热油。
17
好了。
18
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 11:24:26