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诗文 金汤肥牛
释义
金汤肥牛的做法

食材明细

主料
  • 肥牛卷 500克
  • 粉丝 适量
  • 小白菜 适量
  • 金针菇 适量
  • 米椒 适量
  • 青椒 一个
  • 花椒 适量
  • 大蒜头 适量
辅料
  • 金汤底料 一包(100克)
调料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

金汤肥牛的做法步骤

  • 金汤肥牛的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 金汤肥牛的做法步骤:2
    2
    大蒜头、米椒、青椒都切成末。
  • 金汤肥牛的做法步骤:3
    3
    起锅烧水。
  • 金汤肥牛的做法步骤:4
    4
    水开后,下入肥牛卷,烫熟。
  • 金汤肥牛的做法步骤:5
    5
    捞出,过凉水,清洗干净。
  • 金汤肥牛的做法步骤:6
    6
    起锅烧热,加油,小火,下入蒜末和花椒煸出香味。
  • 金汤肥牛的做法步骤:7
    7
    下入金汤调料包。
  • 金汤肥牛的做法步骤:8
    8
    加入稍宽的水,大火烧开。
  • 金汤肥牛的做法步骤:9
    9
    下入粉丝烫熟。
  • 金汤肥牛的做法步骤:10
    10
    下入小青菜烫熟。
  • 金汤肥牛的做法步骤:11
    11
    捞出,放入大碗中底部。
  • 金汤肥牛的做法步骤:12
    12
    放入肥牛卷。
  • 金汤肥牛的做法步骤:13
    13
    金汤再次煮开,加盐和鸡精调味。
  • 金汤肥牛的做法步骤:14
    14
    倒入金汤到碗中。
  • 金汤肥牛的做法步骤:15
    15
    顶部放上辣椒。
  • 金汤肥牛的做法步骤:16
    16
    浇上热油。
  • 金汤肥牛的做法步骤:17
    17
    好了。
  • 金汤肥牛的做法步骤:18
    18
    成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 11:24:26