“蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的用料类似磅蛋糕，但因为添加了蔓越莓与高粱，所以吃起来油腻感不大，高粱也有相当高的食疗价值，可用来蒸饭、煮粥，高粱粉更可添加在包点等等的点心里，与天然抗菌保健水果蔓越莓配伍，令这款蔓越蔓高粱奶茶蛋糕健康与美味兼备！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓高粱奶茶蛋糕的做法步骤
-
1备材料 -
2水与三个红茶包放一起煮至出味 -
3取出茶包后加进淡奶油 -
4奶茶煮至微沸后关火晾凉 -
5蛋分几次加在黄油里打至均匀 -
6红糖分三次放蛋油里打均匀后，加30克奶茶同样打均匀 -
7投过筛的低粉、高粱粉、泡打粉、一包红茶粉 -
8粉浆拌均匀 -
9加蔓越莓30克 -
10取蛋糕模，倒进粉浆，再撒20克蔓越莓在表面 -
11烤箱上火170度，下火180度烤35分钟 -
12取出晾凉食用
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙