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诗文
孜然羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
盐
适量
淀粉
适量
蛋清
适量
孜然
适量
烧烤料
适量
辣椒粉
适量
白芝麻
适量
鸡精
适量
生抽
适量
洋葱
适量
孜然 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
孜然羊肉的做法步骤
1
羊肉洗净切片放入容器中,加盐,淀粉,一个蛋清。
2
用筷子搅拌均匀。
3
起锅烧油,油温五成热下入羊肉。
4
划熟捞出备用。
5
起锅烧油下入孜然,芝麻,辣椒粉,烧烤料。
6
下入洋葱炒出香味。
7
下入羊肉翻炒均匀。
8
加盐,鸡精。
9
加生抽翻炒均匀。
10
撒香菜。
11
出锅装盘完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 18:37:15