“枸杞子性味甘平，可补肝肾，滋阴补血，消渴明目，延年益寿，“久服坚筋骨，轻身不老”。枸杞子是一种多功能食物，是预防中老年人心脑血管病和明目，保肝护肝，抗机体衰老的滋补佳品。
枸杞莲子汤，有保肝明目，降低血压，血脂，防治动脉粥样硬化症之效，适于中老年人常食。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
枸杞莲子汤的做法步骤
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1主料 -
2莲子洗净 -
3放入炖盅 -
4加入清水 -
5在电炖锅中加少量水 -
6放入炖盅 -
7盖好盖子，低温档，隔水炖煮2小时左右 -
8莲子酥烂 -
9加入白糖 -
10搅拌至溶化 -
11倒入枸杞，再焖20分钟，至枸杞焖透 -
12盛出食用
小窍门
白糖用量可以根据自己口味酌情添加。
枸杞焖至完全浸透涨发即可出锅。
没有电炖锅可以用煮锅直接煮制。
枸杞焖至完全浸透涨发即可出锅。
没有电炖锅可以用煮锅直接煮制。
使用的厨具：炖盅
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