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诗文 枸杞莲子汤
释义
枸杞莲子汤的做法
“枸杞子性味甘平,可补肝肾,滋阴补血,消渴明目,延年益寿,“久服坚筋骨,轻身不老”。枸杞子是一种多功能食物,是预防中老年人心脑血管病和明目,保肝护肝,抗机体衰老的滋补佳品。
枸杞莲子汤,有保肝明目,降低血压,血脂,防治动脉粥样硬化症之效,适于中老年人常食。”

食材明细

主料
  • 枸杞 12克
  • 莲子 25克
辅料
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

枸杞莲子汤的做法步骤

  • 枸杞莲子汤的做法步骤:1
    1
    主料
  • 枸杞莲子汤的做法步骤:2
    2
    莲子洗净
  • 枸杞莲子汤的做法步骤:3
    3
    放入炖盅
  • 枸杞莲子汤的做法步骤:4
    4
    加入清水
  • 枸杞莲子汤的做法步骤:5
    5
    在电炖锅中加少量水
  • 枸杞莲子汤的做法步骤:6
    6
    放入炖盅
  • 枸杞莲子汤的做法步骤:7
    7
    盖好盖子,低温档,隔水炖煮2小时左右
  • 枸杞莲子汤的做法步骤:8
    8
    莲子酥烂
  • 枸杞莲子汤的做法步骤:9
    9
    加入白糖
  • 枸杞莲子汤的做法步骤:10
    10
    搅拌至溶化
  • 枸杞莲子汤的做法步骤:11
    11
    倒入枸杞,再焖20分钟,至枸杞焖透
  • 枸杞莲子汤的做法步骤:12
    12
    盛出食用

小窍门

白糖用量可以根据自己口味酌情添加。
枸杞焖至完全浸透涨发即可出锅。
没有电炖锅可以用煮锅直接煮制。
使用的厨具:炖盅
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更新时间:2025/3/15 11:41:44