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诗文 丝瓜炒腐竹
释义
丝瓜炒腐竹的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 适量
  • 腐竹 适量
  • 红椒 适量
辅料
  • 少许
  • 味精 少许
  • 辣椒粉 少许
  • 生抽 少许
  • 香油 少许
  • 少许
  • 少许
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜炒腐竹的做法步骤

  • 丝瓜炒腐竹的做法步骤:1
    1
    腐竹用剪刀剪,没找到剪刀用手撕的比较丑,用冷水泡发
  • 丝瓜炒腐竹的做法步骤:2
    2
    丝瓜去皮切片,丝瓜买的好像有点老,腐竹沥干水分,姜蒜切沫,红椒切斜刀
  • 丝瓜炒腐竹的做法步骤:3
    3
    烧热油,姜蒜末爆香倒入红椒煸炒,下丝瓜炒出水分
  • 丝瓜炒腐竹的做法步骤:4
    4
    腐竹倒入翻炒,加入盐、味精、辣椒粉、生抽、香油翻炒,加入少量水
  • 丝瓜炒腐竹的做法步骤:5
    5
    起锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 6:39:33