“操作简单又美味！尤其是包子里的汤汁！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
懒人版灌汤包的做法步骤
-
1准备好肉馅葱花皮冻切成小块 -
2肉馅中加入葱花、皮冻和各种调料 -
3取一勺馅放到饺子皮上，包成包子 -
4蒸锅中大火烧开，蒸12分钟即可 -
5一开锅包子就塌了?? -
6一咬就有汁流出，真好吃！我蒸的过火了没看住时间，否则口感更好
小窍门
1、大家根据肉馅多少调整调料的比例。
2、如果没有皮冻，用熬猪蹄等有富含胶原的高汤也可以。但是要等到凝固之后才可以用，否则全是汤水没法包。最好搅拌馅之后冷藏一会，这样好包。
2、如果没有皮冻，用熬猪蹄等有富含胶原的高汤也可以。但是要等到凝固之后才可以用，否则全是汤水没法包。最好搅拌馅之后冷藏一会，这样好包。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
包子
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