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诗文 蛋炒饭
释义
蛋炒饭的做法
“以前每次的剩饭都会倒掉,偶然一次看到网友们说剩饭炒起来更好吃,所以想试试。今天里面加的东西有点多,因为家里都有现成的,都是做菜剩下的收集起来的,派上用场啦!为了颜色好看,一次全用,哈哈”

食材明细

主料
  • 米饭 适量
辅料
  • 香菇 适量
  • 玉米 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 包菜 适量
  • 生菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋炒饭的做法步骤

  • 蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    把材料都切好,生菜和包菜切成小条条就行了
  • 蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    放油,先把鸡蛋打进去打圈圈,熟了之后放配菜,放一点盐,,翻炒几下就可以放饭了。
  • 蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    翻炒几分钟,放一勺盐,翻炒几下就可以出锅了。
  • 蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    这是用刚刚煮的丝苗米炒的,本来打算炒菜吃的。配菜剩下好多,就都炒啦,放冰箱里明天可以带公司去,叮一下就可以吃啦。

小窍门

先把鸡蛋打进锅然后打圈圈,鸡蛋才会碎碎的。另外根据个人口味起锅前放些盐,因为如果没有炒菜的话没有味道会很没胃口。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 14:57:39