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诗文	酥脆炸鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 10个 蛋 1个 面包糠 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 蚝油 适量 料酒 适量 八角 适量 生粉 适量 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酥脆炸鸡翅的做法步骤 1 鸡翅洗净,反面切2刀,不要切断. 2 放入姜,蒜,葱,蚝油,料酒,八角盐腌渍几个小时入味. 3 腌渍好的鸡翅先沾生粉,再在蛋液滚－下,然后沾满面包糠. 4 全部做完放盘待用. 5 锅放油烧热,放入鸡翅炸熟. 6 沥干油装盘,撒白芝麻即好. 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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