网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 素版鱼香茄子
释义
素版鱼香茄子的做法

食材明细

主料
  • 元茄子 一个
  • 熟花生米 二两
辅料
  • 半根
  • 半块
  • 5~6瓣
调料
  • 郫县豆瓣 一勺
  • 生抽 一勺
  • 一勺
  • 半勺
  • 料酒 半勺
  • 少许
  • 鱼香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

素版鱼香茄子的做法步骤

  • 素版鱼香茄子的做法步骤:1
    1
    茄子削皮,切成小方丁。
  • 素版鱼香茄子的做法步骤:2
    2
    放盐煞出水。
  • 素版鱼香茄子的做法步骤:3
    3
    热锅放油,放辣椒、花椒炒出香味。
  • 素版鱼香茄子的做法步骤:4
    4
    放入葱段。
  • 素版鱼香茄子的做法步骤:5
    5
    放入茄子翻炒。
  • 素版鱼香茄子的做法步骤:6
    6
    放郫县豆瓣、生抽、料酒、醋。放切片的蒜。
  • 素版鱼香茄子的做法步骤:7
    7
    放入花生米,放糖和少许盐调味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 0:15:24