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素版鱼香茄子
释义
食材明细
主料
元茄子
一个
熟花生米
二两
辅料
葱
半根
姜
半块
蒜
5~6瓣
调料
郫县豆瓣
一勺
生抽
一勺
醋
一勺
糖
半勺
料酒
半勺
盐
少许
鱼香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
素版鱼香茄子的做法步骤
1
茄子削皮,切成小方丁。
2
放盐煞出水。
3
热锅放油,放辣椒、花椒炒出香味。
4
放入葱段。
5
放入茄子翻炒。
6
放郫县豆瓣、生抽、料酒、醋。放切片的蒜。
7
放入花生米,放糖和少许盐调味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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伏什么什么谊的成语
伏什么什么雏的成语
伏什么什么飨的成语
伏什么什么鹄的成语
伏什么什么龙的成语
伏什么做什么的成语
二月十五日游兴教寺(宋·刘黻)
二月十五日游谢村福田院观涅盘会寺乃灵运故(宋·葛胜仲)
二月十五日祈晴十七日雷雨再作(宋·王十朋)
二月十五日舟中见柳始青(明·张以宁)
二月十五日赵君实南山别墅俟主客俱不至(宋末元初·方回)
二月十五日过松轩忽忆去岁亦此日同敬亭贻谋(清·敦敏)
二月十五日酴醾洞醉中(宋·陈著)
二月十五日陪家兄傅逊之高正甫汪公干出郊得(明·区大相)
二月十五日陪府公出郊劝农(宋·喻良能)
二月十五日雨中同黎参议欧博士顾典客顾舍为(明·孙继皋)
二月十五日雨作(元末明初·倪瓒)
二月十五日鹤(金末元初·元好问)
二月十五日(宋·张耒)
二月十五晚吴江二亲携酒(宋末元初·方回)
二月十五陈枢密席上(宋·释居简)
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更新时间:2026/7/14 3:50:37