食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素版鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子削皮，切成小方丁。 -
2放盐煞出水。
-
3热锅放油，放辣椒、花椒炒出香味。
-
4放入葱段。
-
5放入茄子翻炒。
-
6放郫县豆瓣、生抽、料酒、醋。放切片的蒜。
-
7放入花生米，放糖和少许盐调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 芦笋炒豆腐
- 苦荞百合米浆
- 蔬菜蒸面包
- 蒜蓉豆角
- 蒜苗烧猪脚
- 小黄人豆沙包
- 花样吃水果多芒小丸子
- 山药豆沙饼
- 香蕉鸡蛋小饼
- 排骨烧夜开花
- 天妇罗
- 涝汁花螺#凉菜#
- 京酱肉丝
- 臊子面
- 原味玉米粥
- 红糖腰果核桃饼干
- 咸香椿拌鹰嘴豆
- 蚝油尖椒鱿鱼
- 萝卜丝海米粉丝汤
- 小米面馒头
- 南瓜风味乳
- 炒牛肉片
- 家常小炒
- 脆青瓜蘸双酱
- 家常卤菜
- live and breathe
- live and learn
- live and let live
- live apart
- live as
- live as husband and wife
- live at
- live birth
- live broadcast
- live by
- live by your wits
- lived
- lived-in
- live down
- live fast
- 入十三（明·郭之奇）
- 入华子冈是麻源第三谷诗（南北朝·谢灵运）
- 入华子冈（清·李灏）
- 入华山访隐者经仙人石坛（唐·李益）
- 入南乡检旱纪所见（宋·许及之）
- 入南城遇老医言山阳旧事因成十六韵（元·袁桷）
- 入南屏山路（明·王世贞）
- 入南山至全师兰若（唐·李益）
- 入南康界阅图经感陶公李渤刘凝之事戏作（宋·朱熹）
- 入南江口至罗定值病遂东下（明·李英）
- 入南涧（唐·鲍君徽）
- 入南港山庄口占（清·林占梅）
- 入南溪（宋·潘希白）
- 入南阳界（明·区大相）
- 入博山舟次石港（明·释函是）
- 千家诗
- 质数的孤独
- 《图解应用题:5年级(第2版)套装》(2册)
- 仓储作业实务
- 文书工作与档案管理
- 沿河行
- 道教文化十五讲
- 国际大奖小说升级版 神秘的公寓
- 慈禧与晚清六十年
- 建筑师的20岁
- 硬脂酰苯甲酰甲烷
- 汽车发动机原理与实用技术
- 重释蔡元培与北大
- 刘奎龄花鸟走兽画谱
- 漫画生理学