正宗萨拉米芝心披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛奶稍微加热至40°左右，加入发酵粉，混合均匀，静置5分钟。
2
将面粉内加入少许白糖和盐。
3
倒入加入发酵粉的牛奶。
4
搅拌成絮状后开始用手和面。
5
和成面团，继续。
6
直至面和到比较光滑。
7
加入橄榄油，继续和面。
8
至橄榄油完全吸收，可以摔几下，做出的饼皮口感会更好。
9
盖保鲜膜放温暖处发酵。至两倍大。
10
披萨盘抹油。
11
将发酵好的面团擀好后用手均匀抿平，用叉子在饼皮上扎一些小孔，以免烘焙后鼓泡。
12
如果没有专门的做芝心披萨的圆条马苏里拉，可以像我这样把大块的马苏里拉切成小长方条。
13
沿着披萨饼皮的周围围一圈。
14
用手拉起冰皮的边缘，迈过马苏里拉条压在饼皮上。
15
全部做好。
16
再在未压的部位用手轻轻拉起整形。
17
抹上一层披萨酱，撒披萨草。
18
撒上一层马苏里拉粒。
19
撒上青豆、玉米粒、胡萝卜粒。
20
铺上一层萨拉米。
21
再点缀少许青豆、玉米粒、胡萝卜粒、马苏里拉粒。
22
送入预热好的烤箱，205°，12-15分钟。（根据自己烤箱脾气）

诗文	萨拉米芝心披萨
释义	“自从自己学会了做披萨，基本上就很少再去买街上的披萨吃了。前几天和朋友逛街，走累了，朋友提议在必胜客小憩，顺便点了些吃的。朋友大爱披萨，就点了花边芝心披萨。披萨端上来后，朋友悄悄对我说：“快看看，解一下密，下次去你家吃芝心披萨！” 呵呵，这个吃货，每次吃到好吃的都会给我一个“解密”的任务，你还别说，咱也有那“解密”的信心和决心，回到家后，我就尝试着做了几次芝心披萨，也邀请朋友到家里品尝，朋友边吃边夸：“好吃好吃，秒杀小必啊！”” 食材明细主料高筋面粉 120克牛奶 80克白糖 10克酵母 2克橄榄油 5克辅料披萨酱两勺萨拉米适量青豆适量玉米适量胡萝卜适量配料马苏里拉奶酪 150克披萨草适量咸甜口味烘焙工艺数小时耗时普通难度萨拉米芝心披萨的做法步骤 1 牛奶稍微加热至40°左右，加入发酵粉，混合均匀，静置5分钟。 2 将面粉内加入少许白糖和盐。 3 倒入加入发酵粉的牛奶。 4 搅拌成絮状后开始用手和面。 5 和成面团，继续。 6 直至面和到比较光滑。 7 加入橄榄油，继续和面。 8 至橄榄油完全吸收，可以摔几下，做出的饼皮口感会更好。 9 盖保鲜膜放温暖处发酵。至两倍大。 10 披萨盘抹油。 11 将发酵好的面团擀好后用手均匀抿平，用叉子在饼皮上扎一些小孔，以免烘焙后鼓泡。 12 如果没有专门的做芝心披萨的圆条马苏里拉，可以像我这样把大块的马苏里拉切成小长方条。 13 沿着披萨饼皮的周围围一圈。 14 用手拉起冰皮的边缘，迈过马苏里拉条压在饼皮上。 15 全部做好。 16 再在未压的部位用手轻轻拉起整形。 17 抹上一层披萨酱，撒披萨草。 18 撒上一层马苏里拉粒。 19 撒上青豆、玉米粒、胡萝卜粒。 20 铺上一层萨拉米。 21 再点缀少许青豆、玉米粒、胡萝卜粒、马苏里拉粒。 22 送入预热好的烤箱，205°，12-15分钟。（根据自己烤箱脾气）使用的厨具：其它、电烤箱所属分类：主食烘焙面食家常菜外国美食儿童意大利菜批萨饼快餐午餐
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食材明细

萨拉米芝心披萨的做法步骤