网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 花蛤焖豆腐
释义
花蛤焖豆腐的做法
“咸鲜味美,是一道营养丰富的美味家常菜!”

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
  • 花蛤 400克
辅料
  • 稻米 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

花蛤焖豆腐的做法步骤

  • 花蛤焖豆腐的做法步骤:1
    1
    花蛤已吐好沙子,清洗干净备用,豆腐清洗下备用
  • 花蛤焖豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐改刀好,热锅倒入适量稻米油,下豆腐微煎
  • 花蛤焖豆腐的做法步骤:3
    3
    中小火煎至两面金黄色,加入适量清水没过豆腐
  • 花蛤焖豆腐的做法步骤:4
    4
    加入适量盐煮十分钟至汤变白
  • 花蛤焖豆腐的做法步骤:5
    5
    把花蛤放入煮约八分钟
  • 花蛤焖豆腐的做法步骤:6
    6
    待花蛤煮至开口后,加入适量胡椒粉调味
  • 花蛤焖豆腐的做法步骤:7
    7
    用汤勺把汤汁浇在花蛤上即可,使汤汁融合
  • 花蛤焖豆腐的做法步骤:8
    8
    成品图

小窍门

花蛤一定要鲜活的,吐沙清洗干净
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 4:42:46