网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
五柳炸蛋
释义
“简单、易做,酸甜开胃的五柳炸蛋,是小孩特别喜欢的一道送饭菜。”
食材明细
主料
鸡蛋
4~5个
五柳菜
2汤匙
辅料
番茄酱
2汤匙
糖
1汤匙
白醋
1汤匙
盐
半茶匙
水
小半碗
酸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五柳炸蛋的做法步骤
1
先将番茄酱加糖、白醋放入碗中加水调成酸甜酱汁备用。
2
热锅宽油,油温升高时打入鸡蛋,炸至微焦时翻转。
3
等两面炸至微焦时捞出。
4
倒出热油,原锅放入五柳翻炒片刻。
5
倒入酱汁烧至转浓。
6
倒入炸好的鸡蛋,加盐煮十多秒后翻转。
7
煮至酱汁浓稠即可。
8
装盘后最好把鸡蛋边沿切几刀,因边缘的蛋白经过油炸后,用筷子比较难夹断。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 早餐
随便看
糖醋紫甘蓝
菠菜卷
香干炒香芹
木耳黄瓜烧豆腐
菠菜炒江白虾
猪肉烧茄子土豆
卤味拼盘
珍珠肉丸子
酸豆角炒油渣
榨菜炒江白虾
陈醋木耳拌北极贝
红枣红糖枸杞馒头
草莓酥皮饼
土豆蛋黄酥
咸肉胡萝卜炒蒜薹
紫薯花环馒头
萝卜烧牛肉
豆豉蒜苗五花肉
蔓越莓牛轧糖
牛轧糖
蔓越莓酸奶蛋糕
馄饨
瘦身~海带煎鸡蛋
烩菌菇
水煮黑虎虾
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 0:42:52