网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
五柳炸蛋
释义
“简单、易做,酸甜开胃的五柳炸蛋,是小孩特别喜欢的一道送饭菜。”
食材明细
主料
鸡蛋
4~5个
五柳菜
2汤匙
辅料
番茄酱
2汤匙
糖
1汤匙
白醋
1汤匙
盐
半茶匙
水
小半碗
酸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五柳炸蛋的做法步骤
1
先将番茄酱加糖、白醋放入碗中加水调成酸甜酱汁备用。
2
热锅宽油,油温升高时打入鸡蛋,炸至微焦时翻转。
3
等两面炸至微焦时捞出。
4
倒出热油,原锅放入五柳翻炒片刻。
5
倒入酱汁烧至转浓。
6
倒入炸好的鸡蛋,加盐煮十多秒后翻转。
7
煮至酱汁浓稠即可。
8
装盘后最好把鸡蛋边沿切几刀,因边缘的蛋白经过油炸后,用筷子比较难夹断。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 早餐
随便看
银耳冰糖炖雪梨
蛋奶小馒头
薏米红豆汤
松茸炒鸡蛋
发面玉米面饼
豆角炖肉盖浇饭
什锦豆腐羹
油豆腐
干煸辣椒炒酸菜
松茸蛋炒饭
油豆角烧萝卜
家常豆腐
蕃茄焖牛肉
姜枣茶
鸭蛋胡萝卜炒西葫芦
私房秘制剁椒
火龙果千层盒子蛋糕
大拌菜
披萨酱
杏鲍菇炒土豆丝
青椒炒皮皮虾
香菇瘦肉汤豆皮
蒜蓉菠菜
玛格丽特饼干
溜乌鱼片
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 16:59:40