“彩椒千叶豆腐，成品缤纷艳丽，是一道简单易做的家常下饭菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒千叶豆腐的做法步骤
-
1食材备用，不喜辣味，干红辣椒可忽略不放。 -
2豆腐、彩椒、蒜分别切片，姜切丝，葱干辣椒切小段。
-
3锅里倒入适量食用油，放入葱姜蒜辣椒翻炒煸香。
-
4倒入豆腐。
-
5加入生抽，蚝油。
-
6翻炒均匀，倒入彩椒。
-
7加适量温水，最后加入盐。
-
8再次翻炒均匀，稍微收汁即可出锅。
-
9成品图。
-
10Q弹嫩滑。
-
11简单家常下饭菜。
-
12鲜香美味，营养丰富！老幼皆宜！
小窍门
彩椒发甜不辣，随个人口味不喜辣味干红辣椒可忽略不放。千叶豆腐炒制过程中会涨大可添加适量温水，翻炒稍微收汁即可出锅。使用了新思特精铁锅，专利锅底导热均匀，在爆香葱花时就香味四溢。锅体非常光滑，窒化铁防锈处理高纯度无涂层，可随意使用铁铲，易清洗不挑灶。炒出的菜散发着特有的香味，来上一口细嫩爽滑，吸汁入味，不用添加过多的调料就很鲜美，铁锅做菜就是超级香！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐