““家常下饭菜”这一款孜然土豆条超级下饭。就是当零食吃，也非常的爽口香辣。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
孜然土豆条的做法步骤
-
1准备土豆2个。 -
2用刮刀去皮之后，用波浪刀切成狼牙土豆形状（没有的亲们也不必纠结，我就是图个漂亮、好看）。
-
3为了不使土豆条在空气中暴露，易氧化而变黑，故要浸泡。
-
4土豆条在锅中焯水。
-
5煮至20分钟之后，土豆条变陶透明的颜色捞出。
-
6起锅烧油。
-
7放入葱片、姜片和干辣椒煸炒。
-
8下入土豆条翻炒。
-
9加入生抽。
-
10倒入生抽。
-
11加入耗油。
-
12加入白糖。
-
13加入食盐和孜然粉。
-
14加入葱花快速煸炒。
-
15成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜