食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣鳕鱼的做法步骤
-
1鳕鱼洗净切段，沥水 -
2料酒一点点，盐适量，腌10分钟 -
3葱姜蒜大料干辣椒，麻椒，备好 -
4锅中放油，放入葱姜蒜大料，干辣椒，麻椒，炒香，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入鳕鱼，放一碗水，中火炖熟，大火收汁 -
5妈妈家光线太暗了，好几步都没照。
小窍门
鳕鱼记得肚子里的脏东西都掏出去，肚子里有层黑色的皮，记得洗干净
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 剁椒肉丝金针菇
- 素炒粉丝
- 糟烩鞭笋
- 快手小猪面包
- 芝士焗饭
- 香脆美味口水直流的炸蜂蛹
- 香菇鸡油饭
- 山药炖鸡汤
- 卤肉煲仔饭
- 烤地瓜小饼
- 红豆卷
- 蒜蓉豌豆苗(尖)
- 牛奶葡萄哈斯
- 椰香蜜豆玛芬
- 酸辣面
- 玉米芝士面包
- 韭菜猪肉水饺
- 干锅鱿鱼
- 炒意面
- 冰糖银耳莲子羹——秋冬美容养颜全靠它
- 小米粥
- 碧波荡漾
- 烧排骨
- 旱萝卜蒸饺
- 芝士土豆虾球
- 什么头什么花的成语
- 什么头什么萨的成语
- 什么头什么蜜的成语
- 什么头什么蝇的成语
- 什么头什么血的成语
- 什么头什么裾的成语
- 什么头什么见的成语
- 什么头什么角的成语
- 什么头什么证的成语
- 什么头什么诏的成语
- 什么头什么语的成语
- 什么头什么起的成语
- 什么头什么足的成语
- 什么头什么跇的成语
- 什么头什么跣的成语
- 寄台守（宋·叶茵）
- 寄台岛倡独者（当代·陈振家）
- 寄台州使君五首 其三（宋·舒亶）
- 寄台州使君五首（宋·舒亶）
- 寄台州太守张少邻（明·陈良珍）
- 寄台州孙从事百篇（唐·方干）
- 寄台州瑞岩高原禅师住灵隐（宋·释梵琮）
- 寄台教王吉甫（宋·陈著）
- 寄台湾巡使六给事（清·伊福讷）
- 寄台湾平远山观察庆诗以代柬（清·周凯）
- 寄台湾栎社诸子，兼怀颂丞二首（清·丘逢甲）
- 寄台省知己（唐·唐彦谦）
- 寄台郎张质夫（元末明初·刘基）
- 寄史伯强（宋·周孚）
- 寄史允叟（元·袁桷）
- 伦理学中的形式主义与质料的价值伦理学(上下)/汉译世界学术名著丛书
- 精神分析引论新编/汉译世界学术名著丛书
- 理想国/汉译世界学术名著丛书
- 灵魂论及其他/汉译世界学术名著丛书
- 血液病学(第2版上下)(精)
- 中医药科研设计与统计分析
- 培根论说文集/汉译世界学术名著丛书
- 心的概念/汉译世界学术名著丛书
- 释梦/汉译世界学术名著丛书
- 佛教逻辑/汉译世界学术名著丛书
- 科学与假设/汉译世界学术名著丛书
- 时间与自由意志/汉译世界学术名著丛书
- 最新儿童绘画资料大参考(A)
- 综合创想/少儿国画100问
- 人物速写联考100%真题实战/造型基础训练方法丛书