食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣鳕鱼的做法步骤
-
1鳕鱼洗净切段，沥水 -
2料酒一点点，盐适量，腌10分钟 -
3葱姜蒜大料干辣椒，麻椒，备好 -
4锅中放油，放入葱姜蒜大料，干辣椒，麻椒，炒香，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入鳕鱼，放一碗水，中火炖熟，大火收汁 -
5妈妈家光线太暗了，好几步都没照。
小窍门
鳕鱼记得肚子里的脏东西都掏出去，肚子里有层黑色的皮，记得洗干净
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 香煎秋刀鱼
- 紫薯包
- 番茄炒西兰花
- 蜜汁烤翅根——小鸡腿也靓丽
- 火锅
- 萝卜丝肉笼
- 清蒸鳕鱼
- 奥尔良烤鸡翅——完胜肯德基
- 米粉
- 炒河粉
- 素炒油菜
- 自制麻辣香锅——简单健康又对味
- 酸奶椰蓉球
- 香甜酥脆的蔓越莓酥条饼干棒
- 幽灵咖喱
- 川味卤肉饭
- 鸡炖蘑菇
- 私家三杯鸡
- 鸡腿烩面疙瘩
- 蚝油五香里脊
- 炒多头菜秧秧
- 桂花蜜南瓜
- 蛋包饭
- 三明治
- 家庭基本土司
- 什么什么自省的成语
- 什么什么自矢的成语
- 什么什么自知的成语
- 什么什么自祸的成语
- 什么什么自禁的成语
- 什么什么自秽的成语
- 什么什么自立的成语
- 什么什么自绝的成语
- 什么什么自缓的成语
- 什么什么自缚的成语
- 什么什么自耻的成语
- 什么什么自胜的成语
- 什么什么自若的成语
- 什么什么自荐的成语
- 什么什么自蔽的成语
- 归故园（宋·舒岳祥）
- 归故宅（明·朱同）
- 归故居三首（清末民国初·林朝崧）
- 归故居（元·吴景奎）
- 归故山路逢邻居隐者（唐·钱起）
- 归故山（明·胡翰）
- 归故林别知己（唐·贯休）
- 归故林后寄二三知己（唐·贯休）
- 归故里（元末明初·谢应芳）
- 归无锡安葬亡母于先父茔（近现代·吴寿彭）
- 归日再过分水岭（宋·张嵲）
- 归日王兴甫文学于子冲大参来视（明·于慎行）
- 归日（宋·程炎子）
- 归旧山（唐·张乔）
- 归旧隐（唐·孟浩然）
- 机电设备电气自动化控制系统分析
- 半个世界(破碎之海)
- 小老鼠忙碌的一天(精)
- 永生花设计与制作
- RBF神经网络自适应控制及MATLAB仿真(第2版)/电子信息与电气工程技术丛书
- 健全我国事权与支出责任相适应制度的研究
- 儒林外史/作家经典文库
- 宝贝你是我的阳光/好爱好爱你
- 儿童动物画技巧(修订版)
- 【以偏旁为纲，学习汉字，事半功倍】偏旁有话说(共6册)
- 菜根谭/国学掌上诵读本
- 玩转乐高EV3--搭建和编程AI机器人
- 大时代大担当--中央民族大学讲座(王财贵65文集)
- 车载激光测量数据智能后处理技术--SWDY深入解析与应用
- 白虎/桂冠译丛