正宗香辣鱼头煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	香辣鱼头煲
释义	食材明细主料松鱼头一个辅料姜适量蒜适量辣椒适量配料食用油适量料酒适量酱油适量微辣口味煲工艺半小时耗时简单难度香辣鱼头煲的做法步骤 1 将鱼头洗干净，切块 2 用姜，料酒，少许酱油腌制 3 姜切丝，蒜整个剥皮，辣椒切丁，戴用 4 把腌制好的鱼头加入淀粉，搅拌均匀 5 平底锅下油，待油8成热的时候，把鱼头放入锅中，煎至金黄色，夹起 6 砂锅小火烧干，倒入煎鱼剩的油，把姜，蒜头，辣椒倒入锅中炒 7 待炒出蒜香味了，把煎好的鱼头倒入砂锅中，倒入料酒，酱油。闷煮15分钟，待汁收干了，底有点焦了，关火，即可使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	无醋版糖醋山药外焦里嫩-不油腻的——红烧肉五彩饭香肠意大利面软炸肉片蜂蜜松仁玉米健康小吃----黑芝麻小餐包最爱那一抹红－－番茄菜花美味享受---红烧马哈鱼块立冬的饺子---韭菜蒸饺家常菜----酸菜炒粉条营养米糊---红薯小米糊经典家常菜---葱香小炒肉馋嘴小吃---冰糖炖冬枣莲藕肉丸脆皮烤长馍家常菜----紫甘蓝炒土豆片锅包肉培根吐司豆沙糯米糍冬瓜薏米排骨汤豆沙麻团老北京奶酪——烤箱改良版五彩莴笋丝果仁杂粮长崎

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。