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诗文
蒜蓉蒸排骨
释义
“这道蒸菜鲜嫩多汁,喜欢吃排骨的不要错过哦!”
食材明细
主料
排骨
2根
南瓜
适量
辅料
蒜蓉
适量
调料
蚝油
适量
生抽
2勺
盐
1勺
白糖
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蒜蓉蒸排骨的做法步骤
1
准备食材:排骨两根,南瓜,蒜蓉。
2
将油烧热,倒入蒜蓉里,逼出香味。
3
然后加入白糖、蚝油、生抽、盐和豆豉搅拌均匀。
4
将调好的料汁倒在排骨上,加少许淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。
5
将每块排骨都做个spa,充分入味。盘子底部铺层南瓜,排骨放上面。
6
蒸锅水烧开后放入排骨,调中火蒸30分钟即可。
7
鲜嫩爽滑的排骨就好了,配上里面的南瓜拌饭超级好吃??。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 19:52:53