网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 西红柿手擀面
释义
西红柿手擀面的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 一个
  • 面团 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 青菜 少许
辅料
  • 适量
  • 虾皮 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 姜末 适量
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

西红柿手擀面的做法步骤

  • 西红柿手擀面的做法步骤:1
    1
    西红柿洗净划十字刀。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:2
    2
    放在开水锅里面烫一下去皮。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:3
    3
    切成小块儿。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:4
    4
    热锅凉油放入葱姜末虾皮爆香。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:5
    5
    放入西红柿丁。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:7
    7
    倒入适量清水烧开。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:8
    8
    提前活好的光滑面团揉匀。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:9
    9
    擀成大圆片。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:10
    10
    多放些干面粉,折叠几层。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:11
    11
    切成细丝。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:12
    12
    抖落开。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:13
    13
    锅中汤汁烧开。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:14
    14
    下入手擀面。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:15
    15
    用筷子滑散。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:16
    16
    加少许盐调味。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:17
    17
    打一个鸡蛋。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:18
    18
    淋入蛋液。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:19
    19
    煮熟。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:20
    20
    切点黄瓜丝。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:21
    21
    关火,加少许鸡精香油提香,放入黄瓜丝。
  • 西红柿手擀面的做法步骤:22
    22
    成品图!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 面条   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:23:07