食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻辣拌的做法步骤
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1吃不完的熟卤牛肚备用。 -
2剩的火锅丸子备用。
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3金针菇洗净切去根部。
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4千张洗净切细备用。
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5蒜头拍扁剁碎备用。
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6碗中放入蒜末，白芝麻，辣椒粉和烧烤料。
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7淋上热油。
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8加入适量蚝油，生抽，盐，陈醋和花生油，搅拌均匀备用。
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9锅中水烧开放入火锅丸子煮至断生捞出。
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10放入千张焯烫后捞出。
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11放入金针菇焯烫变软捞出。
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12放入面饼，煮开后捞出。
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13加入适量熟卤牛肚。
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14放入葱花。
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15淋上准备好的干拌汁抓匀即可。
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16成品。
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17成品。
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18成品。
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19成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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