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诗文 麻辣拌
释义
麻辣拌的做法

食材明细

主料
  • 火锅丸子 适量
  • 熟卤牛肚 适量
  • 面饼 适量
  • 千张 适量
  • 金针菇 适量
辅料
  • 蒜头 适量
  • 葱花 适量
  • 白芝麻 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 花生酱 适量
  • 适量
  • 陈醋 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 烧烤料 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

麻辣拌的做法步骤

  • 麻辣拌的做法步骤:1
    1
    吃不完的熟卤牛肚备用。
  • 麻辣拌的做法步骤:2
    2
    剩的火锅丸子备用。
  • 麻辣拌的做法步骤:3
    3
    金针菇洗净切去根部。
  • 麻辣拌的做法步骤:4
    4
    千张洗净切细备用。
  • 麻辣拌的做法步骤:5
    5
    蒜头拍扁剁碎备用。
  • 麻辣拌的做法步骤:6
    6
    碗中放入蒜末,白芝麻,辣椒粉和烧烤料。
  • 麻辣拌的做法步骤:7
    7
    淋上热油。
  • 麻辣拌的做法步骤:8
    8
    加入适量蚝油,生抽,盐,陈醋和花生油,搅拌均匀备用。
  • 麻辣拌的做法步骤:9
    9
    锅中水烧开放入火锅丸子煮至断生捞出。
  • 麻辣拌的做法步骤:10
    10
    放入千张焯烫后捞出。
  • 麻辣拌的做法步骤:11
    11
    放入金针菇焯烫变软捞出。
  • 麻辣拌的做法步骤:12
    12
    放入面饼,煮开后捞出。
  • 麻辣拌的做法步骤:13
    13
    加入适量熟卤牛肚。
  • 麻辣拌的做法步骤:14
    14
    放入葱花。
  • 麻辣拌的做法步骤:15
    15
    淋上准备好的干拌汁抓匀即可。
  • 麻辣拌的做法步骤:16
    16
    成品。
  • 麻辣拌的做法步骤:17
    17
    成品。
  • 麻辣拌的做法步骤:18
    18
    成品。
  • 麻辣拌的做法步骤:19
    19
    成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/11 0:26:08