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诗文	煎胡萝卜肉泥茄盒
释义	食材明细 主料 茄子 适量 猪肉 适量 胡萝卜 适量 辅料 香葱 适量 配料 盐 适量 油 适量 生粉 适量 十三香 适量 辣椒粉 适量 微辣 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 煎胡萝卜肉泥茄盒的做法步骤 1 鲜茄子，胡萝卜，猪肉，香葱。 2 备好的茄子切片，两片为一片在茄子上撒点盐入味。肉剁成肉泥，胡萝卜切丁，香葱切末。 3 加盐，十三香，生粉合拌均匀。 4 拌好的肉泥酿进茄子里，。 5 酿好的茄盒。 6 取不粘锅烧油下入酿好的茄盒油煎。 7 盖上锅盖易熟。 8 翻面。 9 煎熟煎香，吃辣的撒上辣椒粉即成。 10 装盘上桌。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜
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