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诗文
煎胡萝卜肉泥茄盒
释义
食材明细
主料
茄子
适量
猪肉
适量
胡萝卜
适量
辅料
香葱
适量
配料
盐
适量
油
适量
生粉
适量
十三香
适量
辣椒粉
适量
微辣 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
煎胡萝卜肉泥茄盒的做法步骤
1
鲜茄子,胡萝卜,猪肉,香葱。
2
备好的茄子切片,两片为一片在茄子上撒点盐入味。肉剁成肉泥,胡萝卜切丁,香葱切末。
3
加盐,十三香,生粉合拌均匀。
4
拌好的肉泥酿进茄子里,。
5
酿好的茄盒。
6
取不粘锅烧油下入酿好的茄盒油煎。
7
盖上锅盖易熟。
8
翻面。
9
煎熟煎香,吃辣的撒上辣椒粉即成。
10
装盘上桌。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 6:33:54