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诗文 桃酥
释义
桃酥的做法
“香酥的中式点心,小时候街头的喷香回忆,简单又方便,自己动手试试看吧!”

食材明细

主料
  • 食用油 120g
  • 低筋粉 200g
  • 砂糖 100g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 食盐 2g
  • 泡打粉 2g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

桃酥的做法步骤

  • 桃酥的做法步骤:1
    1
    先称量好食用油放到一个大盆里面
  • 桃酥的做法步骤:2
    2
    加入一个打碎的鸡蛋
  • 桃酥的做法步骤:3
    3
    加入泡打粉和砂糖,搅拌均匀
  • 桃酥的做法步骤:4
    4
    筛入低筋粉
  • 桃酥的做法步骤:5
    5
    揉成一个面团,可以自己加点花生或芝麻到面团里
  • 桃酥的做法步骤:6
    6
    分成小剂子,放到烤盘里面按扁
  • 桃酥的做法步骤:7
    7
    表面刷上蛋液,上下火中层,180度15分钟即可!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   朋友聚餐  
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更新时间:2025/4/16 22:38:26