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诗文 水晶虾冻
释义
水晶虾冻的做法

食材明细

主料
  • 北极虾 6个
  • 西兰花 适量
  • 枸杞子 适量
  • 琼脂 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 骨头汤 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

水晶虾冻的做法步骤

  • 水晶虾冻的做法步骤:1
    1
    锅中加入骨头汤、盐、鸡精、琼脂。
  • 水晶虾冻的做法步骤:2
    2
    小火加热至琼脂完全融化关火,晾凉备用。
  • 水晶虾冻的做法步骤:3
    3
    西兰花焯水,冲凉备用。
  • 水晶虾冻的做法步骤:4
    4
    碗中摆入胡萝卜、北极虾,造型可以自由创意哦。
  • 水晶虾冻的做法步骤:5
    5
    倒入晾凉的汤,摆入西兰花入冰箱冷藏过夜。
  • 水晶虾冻的做法步骤:6
    6
    碗中的水晶虾冻倒扣盘中即可。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/11 20:41:15