食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水晶虾冻的做法步骤
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1锅中加入骨头汤、盐、鸡精、琼脂。 -
2小火加热至琼脂完全融化关火，晾凉备用。 -
3西兰花焯水，冲凉备用。 -
4碗中摆入胡萝卜、北极虾，造型可以自由创意哦。 -
5倒入晾凉的汤，摆入西兰花入冰箱冷藏过夜。 -
6碗中的水晶虾冻倒扣盘中即可。
使用的厨具：煮锅
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