食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1韭菜洗净沥干水备用 -
2面粉加入适量的清水和成面团醒置 -
3把韭菜切碎 -
4香干也切碎 -
5不粘锅放少许花生油，煎鸡蛋饼 -
6鸡蛋饼凉后切碎 -
7把海米切碎 -
8大葱和生姜切碎末 -
9把所有材料放入大碗中，加入盐、胡椒粉、蚝油和香油，搅拌均匀 -
10醒置好的面团揉均匀搓条再切成等份小面团 -
11取一份擀圆皮放入馅料，一边面皮折叠过来边缘按紧并用手压出花纹 -
12不粘锅中倒入花生油放入韭菜盒子 -
13小火煎至两面金黄熟即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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