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诗文	韭菜盒子
释义	食材明细 主料 面粉 300克 韭菜 150克 辅料 香干 5块 鸡蛋 2个 海米 适量 大葱 1根 生姜 1块 配料 蚝油 适量 香油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 花生油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 韭菜盒子的做法步骤 1 韭菜洗净沥干水备用 2 面粉加入适量的清水和成面团醒置 3 把韭菜切碎 4 香干也切碎 5 不粘锅放少许花生油，煎鸡蛋饼 6 鸡蛋饼凉后切碎 7 把海米切碎 8 大葱和生姜切碎末 9 把所有材料放入大碗中，加入盐、胡椒粉、蚝油和香油，搅拌均匀 10 醒置好的面团揉均匀搓条再切成等份小面团 11 取一份擀圆皮放入馅料，一边面皮折叠过来边缘按紧并用手压出花纹 12 不粘锅中倒入花生油放入韭菜盒子 13 小火煎至两面金黄熟即可 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食   家常菜
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