“春食野菜香，荠菜饺子美”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荠菜饺子的做法步骤
-
1300克面粉加一个鸡蛋，110克水、20克淀粉、1克盐揉成光滑的面团 -
2光滑的面团，静止20分钟 -
3现在来调馅，荠菜洗干净 -
4准备好调馅的料 -
5猪肉剁成沫 -
6肉沫加淀粉，鸡蛋抓匀 -
7顺一个方向搅上劲 -
8加葱花 -
9拌匀 -
10荠菜焯水 -
11捞出，过凉水 -
12剁成沫，加入之前拌好的肉馅中 -
13加盐，鸡精，胡椒粉，姜粉调味 -
14搓成长条形，切成均匀的小剂子 -
15按成小圆圈 -
16擀成一个一个圆面片 -
17包饺子 -
18包好了 -
19煮好了，可以吃了哦??
小窍门
一次吃不完，可以放冰箱冷藏
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
家常菜