“吃素的朋友恐怕很久都没有喝过高汤了。熟不知我们素食也是可以做出高汤的。这是一位出家师父教我的。今天和大家分享一下。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
素高汤的做法步骤
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1黄豆温水泡一夜
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2西芹切段，蟹味菇洗净。加少许油放入锅中翻炒。
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3倒入汤锅，加入适量的水和盐。炖大约一小时。汤发白了就可以出锅了。 -
4顺便做了个高汤面。嘿嘿。面煮熟加入高汤即可。