食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜大虾汤的做法步骤
-
1大虾剪去虾须，虾脚，冲洗干净备用。 -
2冬瓜去皮。 -
3切片，厚度大概三四毫米。 -
4葱姜切丝。 -
5锅里注油烧热，爆香葱姜。 -
6下冬瓜片。 -
7翻炒两三分钟。 -
8加水没过冬瓜，大火烧开，转中火。 -
9烧至冬瓜半透明时加入大虾。 -
10同时加盐调味，继续烧至虾变红熟透即可。 -
11碗里加香菜末。 -
12倒入冬瓜大虾汤。很鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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