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诗文	冬瓜大虾汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 1块 大虾 6只 辅料 葱 少许 盐 适量 香菜 1棵 姜 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 冬瓜大虾汤的做法步骤 1 大虾剪去虾须，虾脚，冲洗干净备用。 2 冬瓜去皮。 3 切片，厚度大概三四毫米。 4 葱姜切丝。 5 锅里注油烧热，爆香葱姜。 6 下冬瓜片。 7 翻炒两三分钟。 8 加水没过冬瓜，大火烧开，转中火。 9 烧至冬瓜半透明时加入大虾。 10 同时加盐调味，继续烧至虾变红熟透即可。 11 碗里加香菜末。 12 倒入冬瓜大虾汤。很鲜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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