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诗文
冬瓜大虾汤
释义
食材明细
主料
冬瓜
1块
大虾
6只
辅料
葱
少许
盐
适量
香菜
1棵
姜
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
冬瓜大虾汤的做法步骤
1
大虾剪去虾须,虾脚,冲洗干净备用。
2
冬瓜去皮。
3
切片,厚度大概三四毫米。
4
葱姜切丝。
5
锅里注油烧热,爆香葱姜。
6
下冬瓜片。
7
翻炒两三分钟。
8
加水没过冬瓜,大火烧开,转中火。
9
烧至冬瓜半透明时加入大虾。
10
同时加盐调味,继续烧至虾变红熟透即可。
11
碗里加香菜末。
12
倒入冬瓜大虾汤。很鲜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 1:49:02