网站首页  词典首页

诗文	腌制咸鸭蛋
释义	食材明细 主料 鸭蛋 30个 高度白酒 1/3小碗 辅料 食盐 适量 咸香 口味 腌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 腌制咸鸭蛋的做法步骤 1 小舅妈给的鸭蛋。 2 清洗干净，控干表面水分。 3 准备一些盐和高度白酒。 4 先把鸭蛋在白酒里浸泡一下。 5 再放到盐里，使鸭蛋壳表面沾上一层盐。 6 用保鲜膜包裹起来。 7 全部做好。也可以不独立包裹，一起装到一个袋子里，我觉得这样独立包裹效果会好些。 8 放入容器里，记录腌制时间，放阴凉处。 9 我腌制了大约50天，腌好的鸭蛋去掉保鲜膜后蛋壳表面会有盐水。 10 用纸巾擦去盐水。 11 冷藏保存，想吃时取出几个煮熟吃即可。不要煮熟了再冷藏，那样就不好吃了。 12 咸度刚刚好，空口吃不会咸，虽出油不多，蛋黄吃起来也是沙沙的感觉。 使用的厨具：其他 所属分类： 家常菜   自制酱料
随便看	冰糖玉米银耳羹 怎么吃都不上火的美容豆浆火锅 茄汁菊花萝卜 番茄肉丸子 与 奶香土豆泥 蜜汁烧鸭 剁辣子炒臭菜根 清炒萝卜虾仁 增强免疫—石榴苹果汁 美白肌肤—贡梨柠檬汁 雪梨川贝炖冰糖 Coq au vin – 法式红酒炖鸡 煎欧芹三文鱼 玉米炖排骨 高汤海带炖豆腐 羊肉冬瓜汤 香烤蝴蝶卷 燕麦芝麻香酥饼干 双孢菇烧鸡中翅 十分钟早餐—紫菜蛋饼 双椒肚丝 汤汁拌饭一流的【杂蔬猪肉粒】 【养生汤煲】银耳土豆美容汤 适合老人小孩的------------番茄牛肉丸汤 属于桂花飘香季的的美丽甜品-----------水晶桂花糕 猪肉白菜馅饺子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。