网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	腌制咸鸭蛋
释义	食材明细 主料 鸭蛋 30个 高度白酒 1/3小碗 辅料 食盐 适量 咸香 口味 腌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 腌制咸鸭蛋的做法步骤 1 小舅妈给的鸭蛋。 2 清洗干净，控干表面水分。 3 准备一些盐和高度白酒。 4 先把鸭蛋在白酒里浸泡一下。 5 再放到盐里，使鸭蛋壳表面沾上一层盐。 6 用保鲜膜包裹起来。 7 全部做好。也可以不独立包裹，一起装到一个袋子里，我觉得这样独立包裹效果会好些。 8 放入容器里，记录腌制时间，放阴凉处。 9 我腌制了大约50天，腌好的鸭蛋去掉保鲜膜后蛋壳表面会有盐水。 10 用纸巾擦去盐水。 11 冷藏保存，想吃时取出几个煮熟吃即可。不要煮熟了再冷藏，那样就不好吃了。 12 咸度刚刚好，空口吃不会咸，虽出油不多，蛋黄吃起来也是沙沙的感觉。 使用的厨具：其他 所属分类： 家常菜   自制酱料
随便看	蒜蓉粉丝扇贝，非常简单非常美味 黄瓜鸡蛋汤，几分钟做好一锅，好鲜美！ 奶酪蛋糕 土豆烧肉粒 榆黄菇汤 胡萝卜炒大葱 白菜饺子，过年一定要吃，百财饺子啊 豆角打卤面 干煎五花肉 骨头汤拆骨肉面须 大饼面包，一个最简单的做法 红金鱼汤圆 蜜汁新奥尔良烤翅 木耳炒肉片 生煎饺子 蔬菜汁炒饼 凉拌紫甘蓝 水饴版开心果草莓牛轧糖 豆腐煎 泰式冬阴功汤 腊肉炒蒜叶 最简单，便捷，一学就会的蛋糕 自制旺仔小馒头 蒜苔末拌杏仁 香菇肉酱 dish towel dishtowel dishtowel dish towel dish up dishware dishwasher dishwashing liquid dishwashing soap dishwater dishy disillusion disillusioned disillusioned by disillusioned with 漫成（宋·郑侠） 漫成（宋·黄公度） 漫成（宋·黄简） 漫成（当代·程滨） 漫成（当代·程滨） 漫成（当代·陈振家） 漫成（当代·陈振家） 漫成（明·林大钦） 漫成（明·殷奎） 漫成（明·胡奎） 漫成（明·苏葵） 漫成（明·贝琼） 漫成（明·龚诩） 漫成（清·吴希鄂） 漫成（清·吴希鄂） 崔景哲(中国当代著名画家作品赏析) 清华大学中国画高研班齐辛民师生作品集 包法利夫人(上下)/名家名译世界文学名著 青春密语(男孩版那些关于身体的奇怪问题第2版)/赢在青春起跑线丛书 别再为小事生气小事永远只是小事 国学入门 航海王(卷24人的梦想) 大卫·科波菲尔(上下)/名家名译世界文学名著 微波诱导等离子体原子光谱分析(精) 卡尔·威特的教育全书(珍藏版) 父与子(中英双语彩色全新版) 会计十日读 俗物与天才(塞德兹早期教育法珍藏版) 图解股市买卖点(彩色图解版) 母亲/名家名译世界文学名著

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。