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原味吐司
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1个
水
130g
油植物
30g(或黄油)
盐
1/2小勺(2.5g)
糖
50g
高筋面粉
300g
辅料
酵母
1小勺(3g)
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
原味吐司的做法步骤
1
所有原料都放进面包桶内,选择“发面团”功能揉面15分钟后按停止;再从新启动“发面团“功能,面包机工作至把面团发酵到2倍大;
2
取出面团分成均匀的三个面团,搓圆并静置醒发10分钟;
3
土司盒里层刷一层黄油防粘;
4
把面团用擀面杖排气,擀成长面片;
5
卷成结实的圆柱形;
6
分别放进土司盒里;
7
盖上盖子进行最后发酵;
8
面团发发酵至方包盒的9成满就发酵好了,盖上盖子;
9
放入上下火180度预热好的烤箱中层,烘烤40分钟;
10
烘烤时间结束,取出烤好的方包,震模;
11
将方包模放在烤网上,把方包从模具中倒出,待凉!
小窍门
1、要想吐司的组织密实,擀面的时候一定要把面团里的气擀干净,君德时候也要卷实咯;
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
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wore away
wore down
wore it
wore off
wore out
workable solution
work a farm
work against
work area
workbasket magazines
workbasket program
work best
work camp
worked hard
worked on
和耘老弟庆太安人恩封(宋·虞俦)
和耘老弟得铜龟韵(宋·虞俦)
和耘老弟木犀诗韵且督汉老弟同赋(宋·虞俦)
和耘老弟玉簪花韵(宋·虞俦)
和耘老弟韵(宋·虞俦)
和耘老弟韵(宋·虞俦)
和耜岩赞易传来韵(宋·何梦桂)
和耿伯顺赠李居士(宋·王庭圭)
和耿天骘以竹冠见赠四首(宋·王安石)
和耿天骘剪綵梅花得开字(宋·韦骧)
和耿天骘同游定林(宋·王安石)
和耿天骘见寄二首(宋·郭祥正)
和耿宪秘校喜雨(宋·范纯仁)
和耿宪见赠(宋·范纯仁)
和耿拾遗元日观早朝(唐·司空曙)
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更新时间:2026/4/6 0:02:42