食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小猪豆沙包的做法步骤
-
1南瓜去皮洗净蒸熟压成泥晾凉备用。 -
2将南瓜泥，酵母加入面粉中，慢慢加水活成较软的面团，揉光滑，盖保鲜膜发酵。 -
3面粉中加入酵母，慢慢加水活成较软的面团（面粉和水的量约为2：1，适当调整），揉光滑，盖保鲜膜发酵。 -
4取适量发酵好的白面团，揉出气泡，搓长，切剂子，擀成中间稍厚边缘薄的面皮。 -
5取一小块南瓜面团，揉出气泡，擀成厚约5mm的面片，用圆形的裱花嘴的小头刻出几个圆形的小面片，做小猪的鼻子，用大头刻出几个圆形面片，一切为四，做小猪的耳朵。 -
6包入适量的红豆沙。 -
7像包包子那样收口，捏紧，去掉多余的面团。 -
8揉圆后，将准备好的南瓜面团（步骤5），用筷子头沾少许水，粘在包好的豆沙包上，按结实，用黑芝麻做眼睛，最后用竹签在鼻子上扎两个洞，小猪豆沙包就做好了。 -
9冷水上锅，将包好的小猪豆沙包放入铺了湿布的笼屉中，静置20分钟。 -
10开中火，有蒸汽冒出后再蒸20分钟左右。 -
11剩下的面做了一屑双色馒头卷。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
- 奶油蛋糕
- 巧克力鸡蛋布丁
- 木耳炒百合
- 烫面戚风蛋糕
- 油菜豆腐泡
- 心形奶油蛋糕
- 小熊鸡腿饭
- 青红椒炒牛肚
- 双菇烧豆腐
- 小小一块，吃出快乐的成就感【迷你酱猪排】
- 南瓜青菜面
- 南瓜蝴蝶面
- 牛奶小圆饼干
- 菜埔蛋
- 蒜香生菜
- 小猫烧麦
- 泡芙
- 【馒头】麦香十足
- 金枪鱼玉米沙拉
- 米酒桂花小汤圆
- 香煎小菜盒
- 步步糕
- 千层蔓越莓土司
- 白菜一品锅
- 芝士焗饭
- run behind
- run by
- run counter to
- run deep
- run down
- rundown
- run-down
- run-down
- rundown
- run down
- run dry
- rune
- run errands
- run for
- run for it
- 抵都二首（清末近现代初·夏曾佑）
- 抵都岁除（清·王拯）
- 抵里后寄留都诸同志（清·金朝觐）
- 抵里门述怀（清·韩菼）
- 抵金陵连日大雪奇寒（清·钱梦铃）
- 抵金陵（明·黄钥）
- 抵金陵（清·宗稷辰）
- 抵金陵（清·程之鵔）
- 抵金陵（清·顾印愚）
- 抵镇远县作（清·周宝生）
- 抵长沙即事（清末民国初·金武祥）
- 抵饶平作（清·丘逢甲）
- 抵鸡足山（明·释宗泐）
- 抵鹤山汤赞化置酒话旧（近现代·李洸）
- 抵黄坝驿（清·黄琮）
- 周围神经疾病的病理诊断(第2版)(精)
- 儿童歌曲100首(下儿童音乐启蒙)
- 我的6个情绪朋友/润禾书系
- 风力发电概论
- 濯枝(上下)
- 高效照明产业发展政策框架研究
- 中国风景园林学会2022年会论文集
- 寒假写好字(附打卡训练手册6年级人教版)
- 供水客户服务员
- 三年级语文/黄冈小状元寒假作业
- 数学(7下适用于浙教版教学体系课标版2023浙江专用)/初中必刷题
- 城市更新优秀设计案例与评析(精)
- 财经素养教育论纲
- 中国上市公司治理分类指数报告(2022NO.21)(精)/中国公司治理50人论坛图书
- 直角三角形(8年级)/尖子生夺冠