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诗文 杏仁蛋白球
释义
杏仁蛋白球的做法

食材明细

主料
  • 杏仁粉 40克
  • 糖粉 20克
  • 鸡蛋清 1个
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

杏仁蛋白球的做法步骤

  • 杏仁蛋白球的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 杏仁蛋白球的做法步骤:2
    2
    蛋清倒入大碗,用打蛋器打出粗泡,加入三分之一糖粉
  • 杏仁蛋白球的做法步骤:3
    3
    继续搅打,分两次加入剩下的糖粉,把蛋白打至能拉出尖儿
  • 杏仁蛋白球的做法步骤:4
    4
    筛入杏仁粉
  • 杏仁蛋白球的做法步骤:5
    5
    拌匀成团
  • 杏仁蛋白球的做法步骤:6
    6
    捏成一个个小圆球,摆人烤盘
  • 杏仁蛋白球的做法步骤:7
    7
    烤箱预热170度,放入烤盘,中层,烤制表面金黄,即可,
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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更新时间:2025/3/10 18:05:01