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诗文	杏仁蛋白球
释义	食材明细 主料 杏仁粉 40克 糖粉 20克 鸡蛋清 1个 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 杏仁蛋白球的做法步骤 1 准备原料 2 蛋清倒入大碗，用打蛋器打出粗泡，加入三分之一糖粉 3 继续搅打，分两次加入剩下的糖粉，把蛋白打至能拉出尖儿 4 筛入杏仁粉 5 拌匀成团 6 捏成一个个小圆球，摆人烤盘 7 烤箱预热170度，放入烤盘，中层，烤制表面金黄，即可， 使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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