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诗文
杏仁蛋白球
释义
食材明细
主料
杏仁粉
40克
糖粉
20克
鸡蛋清
1个
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
杏仁蛋白球的做法步骤
1
准备原料
2
蛋清倒入大碗,用打蛋器打出粗泡,加入三分之一糖粉
3
继续搅打,分两次加入剩下的糖粉,把蛋白打至能拉出尖儿
4
筛入杏仁粉
5
拌匀成团
6
捏成一个个小圆球,摆人烤盘
7
烤箱预热170度,放入烤盘,中层,烤制表面金黄,即可,
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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更新时间:2025/6/2 22:09:45