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诗文	紫薯蓝莓汤圆
释义	食材明细 主料 紫薯 适量 水磨糯米粉 适量 蓝莓果酱 适量 辅料 水 适量 甜味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 紫薯蓝莓汤圆的做法步骤 1 紫薯去皮洗净蒸熟，用擀面杖压成泥。 2 将糯米粉，紫薯泥和水活成较软的面团，揉匀，静置10分钟。 3 取一小块面团，揉圆，按扁，慢慢捏成中间凹下去的面皮，包入适量的蓝莓果酱。 4 慢慢用虎口收口，揉圆。 5 将包好的汤圆放在保鲜膜上。 6 锅中添是，烧开后，下入汤圆，煮约一分钟左右，用勺子轻轻搅散。 7 煮至汤圆都浮起来就可以了。 小窍门 不要贪心哦，馅料包太多就不好收口了。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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