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诗文	照烧鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 4个 腌料： 料酒 1勺 黑胡椒粉 1勺 食盐 半勺 照烧汁： 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 照烧酱料 1勺 咸甜 口味 煎 工艺 一小时 耗时 高级 难度 照烧鸡腿的做法步骤 1 4个鸡腿去骨。 2 用料酒、黑胡椒粉和食盐抓拌均匀并腌制半小时。 3 起锅烧油。 4 将鸡腿煎至两面金黄。 5 调照烧汁：碗中倒入生抽、老抽、蚝油和照烧酱料，搅拌均匀。 6 然后，将照烧汁淋在鸡腿之上小火收汁。 7 晾凉之后切片装盘。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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