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诗文 照烧鸡腿
释义
照烧鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 4个
腌料:
  • 料酒 1勺
  • 黑胡椒粉 1勺
  • 食盐 半勺
照烧汁:
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 照烧酱料 1勺
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

照烧鸡腿的做法步骤

  • 照烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    4个鸡腿去骨。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    用料酒、黑胡椒粉和食盐抓拌均匀并腌制半小时。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    起锅烧油。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    将鸡腿煎至两面金黄。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:5
    5
    调照烧汁:碗中倒入生抽、老抽、蚝油和照烧酱料,搅拌均匀。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    然后,将照烧汁淋在鸡腿之上小火收汁。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:7
    7
    晾凉之后切片装盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:49:21