食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋胶海底椰炖排骨汤的做法步骤
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1准备了一点鸡蛋胶。 -
2取适量的鸡蛋胶用开水烫洗两三遍，再用清水放入冰箱泡发一个晚上。
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3排骨斩块洗去血水，挤干水份。
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4泡发过的鸡蛋胶再用清水冲洗一下。
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5适量海底椰清洗干净。
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6炖盅胆放入排骨块。
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7放入鸡蛋胶和海底椰。
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8加入适量的开水。
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9盖上坐入电高压锅中炖两个小时左右。
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10出锅前加少许盐调味即可。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：电压力锅
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