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诗文
清炒芥菜
释义
“颜色碧绿,口感脆爽,非常的美味!”
食材明细
主料
芥菜
适量
姜丝
少许
辅料
稻米油
适量
盐
适量
鸡精
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
清炒芥菜的做法步骤
1
芥菜洗净备用。
2
芥菜加盐焯水后过凉水沥干,改刀备用,姜丝备好。
3
热锅冷油,下姜丝煸香。
4
放入焯好的芥菜大火翻炒。
5
调入适量盐及鸡精即可出锅装盘。
6
成品图。
7
成品图。
小窍门
芥菜焯水后大火翻炒更美味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 9:28:44