食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香葱酥脆面包条的做法步骤
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1吐司方包切去四周和底部的焦边。 -
2对半切开并切成小均等的8小块。 -
3把原材料都准备好，回软的黄油称取100克放在碗里。 -
4回软的黄油里加入细砂糖，用打蛋器稍微打发。 -
5加入鸡蛋1个，继续打发。 -
6打发的奶油颜色发白，体积蓬松； -
7倒入干香葱； -
8搅拌均匀，香葱奶油就制成了。 -
9把香葱奶油均匀的涂抹在面包条的各边上。 -
10整齐的把涂好奶油的面包条摆入烤盘。 -
11放入预热好的烤箱，上下火烤制，时间10分钟。 -
12面包条表面表面上色后，取出翻面。 -
13再入烤箱烘烤完剩余的时间即可出炉！
小窍门
1、面包条的大小长短一定要切均匀，这样烘烤时才均匀上色；
2、面包条不要涂抹太厚的奶油，烘烤的卖相不好和口感太腻；
3、烤色不能太深，不然味道会变苦；
2、面包条不要涂抹太厚的奶油，烘烤的卖相不好和口感太腻；
3、烤色不能太深，不然味道会变苦；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙