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诗文
香葱酥脆面包条
释义
食材明细
主料
吐司方包
1个
辅料
黄油
100克
鸡蛋
1个
细砂糖
50克
干葱
鲜香葱或蒜末
咸甜 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香葱酥脆面包条的做法步骤
1
吐司方包切去四周和底部的焦边。
2
对半切开并切成小均等的8小块。
3
把原材料都准备好,回软的黄油称取100克放在碗里。
4
回软的黄油里加入细砂糖,用打蛋器稍微打发。
5
加入鸡蛋1个,继续打发。
6
打发的奶油颜色发白,体积蓬松;
7
倒入干香葱;
8
搅拌均匀,香葱奶油就制成了。
9
把香葱奶油均匀的涂抹在面包条的各边上。
10
整齐的把涂好奶油的面包条摆入烤盘。
11
放入预热好的烤箱,上下火烤制,时间10分钟。
12
面包条表面表面上色后,取出翻面。
13
再入烤箱烘烤完剩余的时间即可出炉!
小窍门
1、面包条的大小长短一定要切均匀,这样烘烤时才均匀上色;
2、面包条不要涂抹太厚的奶油,烘烤的卖相不好和口感太腻;
3、烤色不能太深,不然味道会变苦;
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/6/13 11:52:54