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诗文 香葱酥脆面包条
释义
香葱酥脆面包条的做法

食材明细

主料
  • 吐司方包 1个
辅料
  • 黄油 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 细砂糖 50克
  • 干葱 鲜香葱或蒜末
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香葱酥脆面包条的做法步骤

  • 香葱酥脆面包条的做法步骤：1
    1
    吐司方包切去四周和底部的焦边。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤：2
    2
    对半切开并切成小均等的8小块。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤：3
    3
    把原材料都准备好，回软的黄油称取100克放在碗里。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤：4
    4
    回软的黄油里加入细砂糖，用打蛋器稍微打发。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤：5
    5
    加入鸡蛋1个，继续打发。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤：6
    6
    打发的奶油颜色发白，体积蓬松；
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤：7
    7
    倒入干香葱；
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀，香葱奶油就制成了。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤：9
    9
    把香葱奶油均匀的涂抹在面包条的各边上。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤：10
    10
    整齐的把涂好奶油的面包条摆入烤盘。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤：11
    11
    放入预热好的烤箱，上下火烤制，时间10分钟。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤：12
    12
    面包条表面表面上色后，取出翻面。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤：13
    13
    再入烤箱烘烤完剩余的时间即可出炉！

小窍门

1、面包条的大小长短一定要切均匀，这样烘烤时才均匀上色；
2、面包条不要涂抹太厚的奶油，烘烤的卖相不好和口感太腻；
3、烤色不能太深，不然味道会变苦；
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  
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更新时间：2026/3/16 10:59:40