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诗文 香葱酥脆面包条
释义
香葱酥脆面包条的做法

食材明细

主料
  • 吐司方包 1个
辅料
  • 黄油 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 细砂糖 50克
  • 干葱 鲜香葱或蒜末
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香葱酥脆面包条的做法步骤

  • 香葱酥脆面包条的做法步骤:1
    1
    吐司方包切去四周和底部的焦边。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤:2
    2
    对半切开并切成小均等的8小块。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤:3
    3
    把原材料都准备好,回软的黄油称取100克放在碗里。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤:4
    4
    回软的黄油里加入细砂糖,用打蛋器稍微打发。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤:5
    5
    加入鸡蛋1个,继续打发。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤:6
    6
    打发的奶油颜色发白,体积蓬松;
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤:7
    7
    倒入干香葱;
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀,香葱奶油就制成了。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤:9
    9
    把香葱奶油均匀的涂抹在面包条的各边上。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤:10
    10
    整齐的把涂好奶油的面包条摆入烤盘。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤:11
    11
    放入预热好的烤箱,上下火烤制,时间10分钟。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤:12
    12
    面包条表面表面上色后,取出翻面。
  • 香葱酥脆面包条的做法步骤:13
    13
    再入烤箱烘烤完剩余的时间即可出炉!

小窍门

1、面包条的大小长短一定要切均匀,这样烘烤时才均匀上色;
2、面包条不要涂抹太厚的奶油,烘烤的卖相不好和口感太腻;
3、烤色不能太深,不然味道会变苦;
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/18 21:58:35