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诗文
青椒肉丝炒雷笋
释义
食材明细
主料
雷笋
2根
肉丝
205克
青椒
80克
辅料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒肉丝炒雷笋的做法步骤
1
食材:雷笋、肉丝、青椒(已清洗切开)
2
将雷笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
6
翻炒翻炒。
7
接着,合入焯好的雷笋和切好的青椒翻炒翻炒。
8
然后,加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:36:31