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诗文
自制香煎萝卜糕
释义
“喜欢就动手吧!”
食材明细
主料
萝卜
300克
粘米粉
100克
辅料
冬菇
50克
腊肉
50克
盐
少量
五香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香煎萝卜糕的做法步骤
1
萝卜,冬菇,腊肉,粘米粉,盐。
2
把萝卜刨成丝,用盐腌半小时。
3
把冬菇泡发切成小丁,腊肉切丁。
4
把萝卜札干水,萝卜水留下拌粘米粉。
5
先把腊肉出油,再倒入冬菇炒香,在加入萝卜丝。
6
把炒好的料盛在盆里,加入调好米浆,搅拌均匀。
7
在碟子里察点油,把搅拌好的浆倒入碟子里,隔水蒸30分钟。
8
放凉切块。
9
在放入锅里煎一煎,好吃香煎萝卜糕就好啦!
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更新时间:2025/3/14 8:22:38