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诗文
果酱曲奇
释义
“香浓的黄油曲奇加上香甜的果酱又是另一种味道!”
食材明细
主料
低筋面粉
220g
鸡蛋
1个
辅料
黄油
130g
草莓果酱
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
果酱曲奇的做法步骤
1
将软化的黄油放入大盆里加入糖粉打发,直到颜色变浅,体积稍变膨松
2
分次加入蛋液搅打均匀
3
把过筛的低筋面粉加入黄油蛋奶液中,快速翻拌均匀
4
烤盘铺上吸油纸,裱花袋套上星嘴,然后把面糊装进裱花袋,然后在烤盘上挤出曲奇形状
5
烤箱180度预热,再放入曲奇饼,烘烤约8分钟后,曲奇饼边缘上色,取出挤上草莓酱
6
然后再放回烤箱烘烤,并关闭烤箱的下发热管,曲奇烤至金黄色即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/6/24 12:26:26