食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子上锅蒸熟。 -
2辣椒，蒜剁碎。 -
3肉加料酒，生抽淀粉腌二十分钟。 -
4锅内烧油放入肉末翻炒。 -
5放入蒜末，辣椒。 -
6加盐，生抽。蚝油翻炒。 -
7蒸熟的茄子撕成长条。 -
8淋上炒好的酱汁。 -
9肉末茄子完成。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 油菜炒腐竹
- 山药炖鸡翅根
- 五花肉炒土豆片儿
- 家常凉面
- 奥利奥饼干碎雪花酥和原味雪花酥
- 生菜香油汤
- 杭椒牛柳
- 青豆枸杞蒸蛋
- 香煎带鱼
- 油泼白菜鲜肉水饺
- 双椒面
- 南姜焖鸭
- 粉汤
- 拌芹菜
- 香蕉酥（手抓饼版简单）
- 肉松紫菜蛋糕卷
- 咖喱土豆小饭团
- 三明治
- 自制海苔碎
- 瘦肉炒黄瓜红椒
- 巧克力大理石花纹吐司面包
- 酱爆鸭心
- 烤鸡肉串
- 水煮鱼（料包版），麻辣味十足
- 孜然鱼丸
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