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诗文
干煸茄子豆角
释义
“一款可以下饭的素菜!”
食材明细
主料
豆角
一把
长茄子
一个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
蚝油
适量
盐
适量
油
适量
干辣椒段
适量
蒜香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
干煸茄子豆角的做法步骤
1
茄子豆角洗净待用
2
均改刀,茄子拍上淀粉,准备炸制
3
热锅凉油,油七成热倒入豆角,炸至上色捞出沥干,茄子入锅同样炸至上色捞出沥干
4
锅留底油,爆香葱姜蒜,倒入炸好的茄子豆角,放蚝油提鲜,盐适量调味即可,盛出装盘
小窍门
可以加肉末炒,也可以将蚝油换做豆瓣酱,口味不同美味相当,均可尝试
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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insatiable desire
insatiableness
insatiably
inscape
inscribe
inscribed
inscriber
inscribe to
inscribe with
inscribe within
inscription
inscrutability
inscrutable
inseam
in search of
同阎文振方伯仰晋卿宪副池亭小酌(明·朱诚泳)
同阚彦举南湖晚步(元·郝经)
同阮亭先生遥和李侍郎读水经注忆洞庭韵(明末清初·盛符升)
同阮时中秀才食笋二首(宋·郭祥正)
同阮集之泛舟游三山遇杜退思上公车过访(明·李云龙)
同阿大野臣斋中夜集围炉三首(明·王彦泓)
同阿字诸子夜坐(明·释函可)
同陆书隐范君平和伯长客中端午韵(元·周巽)
同陆华父邵长孺集何少愚侍御日宜园(明·欧大任)
同陆周明四兄游双清亭承惠诗扇依韵答之(明·黄公辅)
同陆太祝鸿渐崔法曹载华见萧侍御留后说得卫(唐·权德舆)
同陆廷尉惊早蝉诗(南北朝·沈君攸)
同陆持伦晓行话别(近现代·吴文治)
同陆明府过阳山访漳河岳山人(明·袁昭旸)
同陆月岩游十里庄喜太监寺(明·陈圭)
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更新时间:2026/5/10 8:57:41