“对于咖啡，大家一般都是拿来冲泡着喝，很多人是不是还不知道它可以拿来做甜点呢？今天跟大家分享一道适合在大热天食用的小甜点，凉而不冰，香甜爽口，关键是还不怕伤胃，喜食冰品又怕伤胃的人更要试试哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉咖啡小方的做法步骤
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1准备好食材； -
2将咖啡倒入杯中，加入热水冲泡好； -
3倒入奶锅里； -
4继续倒入全脂牛奶; -
5接着倒入糖粉，搅拌均匀； -
6倒入玉米淀粉，搅拌均匀； -
7先中火后小火加热炖煮，并不停的搅拌； -
8煮至粘稠，几乎无流动性即可； -
9保鲜膜铺入容器里； -
10倒入面糊整形好，冷却后放入冰箱冷藏3小时以上； -
11取出切小块； -
12一一放入椰蓉里打滚即可； -
13成品，冰凉香甜又不怕伤胃； -
14成品。
小窍门
1.熬煮的时候一定要不停的搅拌；
2.糖粉可以根据自己的口味增减，我的这个配方味道适中。
2.糖粉可以根据自己的口味增减，我的这个配方味道适中。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃