“咖喱饭，女儿向我要了好几天[偷咖喱饭，女儿向我要了好几天[偷笑]今天是个风雪天，女儿学琴我就在商店里乱逛[偷笑]在雪中漫步感觉特有心情，一样一样买回食材，一样一样做出来，午饭真的有点晚了，可真的很有心情[愉快]笑]今天是个风雪天，女儿学琴我就在商店里乱逛[偷笑]在雪中漫步感觉特有心情，一样一样买回食材，一样一样做出来，午饭真的有点晚了，可真的很有心情[愉快]”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱土豆的做法步骤
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1选择五花肉 -
2将五花肉切成块 -
3洗好的土豆记得一定要用刀尖掰出块儿，这是小时候看妈妈就这样掰土豆块儿，觉得确实易入味还好吃，关键是妈妈的小窍门，要传承下去。 -
4因为最后要放咖喱，我尽量少放调料，以免抢了咖喱味。蒜片切好备用。 -
5量锅热油八九分开放入肉块加少许糖翻炒。再加酱油少许继续翻炒。 -
6肉块炒均匀入色后加蒜片、土豆继续翻炒。 -
7炒均匀后加水盖盖炖煮开锅放少许鸡精、盐继续炖煮。肉菜全部煮熟烂后加入咖喱块再小火收汤。 -
8成品咖喱土豆的模样。 -
9可以配以胡萝卜，绿叶加以点缀菜式 -
10成品陪米饭、水果，完美一餐！
使用的厨具：炒锅
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