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诗文
黄瓜丝羊肝汤
释义
食材明细
主料
羊肝
三两
黄瓜
一根
辅料
盐
两小勺
生抽
一勺
水
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
黄瓜丝羊肝汤的做法步骤
1
羊肝切片
2
黄瓜切丝
3
热油翻炒羊肝
4
加入适量清水,加两小勺盐,一勺生抽
5
水开后撇去浮沫。
6
加入黄瓜丝煮两分钟即可。
7
成品
小窍门
我买的羊肝是没加任何调料清水煮熟的。所以盐放的多点。
我喜欢清淡的,调料只放了一点生抽。请根据个人口味调整。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/6/30 0:50:46