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诗文 花椒芽鸡蛋泡泡
释义
花椒芽鸡蛋泡泡的做法
“跟邻居要了小许花椒芽,做个鸡蛋泡泡。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 花椒芽 适量
辅料
  • 食用小苏打 小许(或泡打粉)
  • 食用油 若干
调料
  • 食盐 小许
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤

  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:1
    1
    花椒芽洗净。
  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:2
    2
    切末。
  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:3
    3
    碗里打一个鸡蛋,放食盐搅拌均匀。
  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:4
    4
    放面粉。
  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:5
    5
    拌匀,放清水。
  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:6
    6
    拌匀。
  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:7
    7
    取小苏打。
  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:8
    8
    放小苏打拌匀。
  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:9
    9
    放花椒芽拌匀。
  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:10
    10
    取花生油。
  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:11
    11
    倒锅里,约600克。
  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:12
    12
    油热放菜面糊。
  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:13
    13
    浮起来以后要不停翻面。
  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:14
    14
    全部金黄色即可。
  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:15
    15
    装盘。
  • 花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤:16
    16
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 12:58:47