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诗文	健康小吃----黑芝麻小餐包
释义	食材明细 主料 面粉 300克 辅料 鸡蛋 1个 酵母 3克 白糖 30克 黑芝麻 100克 牛奶 200毫升 精盐 少许 大豆油 30克 奶香 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 黑芝麻小餐包的做法步骤 1 将鸡蛋，白糖，精盐，酵母，黑芝麻放入面粉中。 2 搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。 3 和成面团，放在放有大豆油的案板上。 4 将大豆油全部揉进面团中，揉至能拉出薄膜状。 5 的扩展阶段，和成面团，放温暖处发酵。 6 将发酵好的面团。 7 放在案板上，下剂子，做型。 8 将做好的小餐包放入烤盘中，进行二次发酵，将发酵好的小餐包刷上鸡蛋液。 9 送入烤箱，烤箱预热200度，烤15分钟。 10 取出，装入盘中即可。
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